刺葡萄优质高效栽培

装帧: 平装
出版社: 中国农业出版社
作者: 石雪晖,杨国顺,刘昆玉,钟晓红著
出版日期: 2024-11-01
版次: 1
开本: 其他
isbn: 9787109323230
出版年份: 2024

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内容简介

刺葡萄是葡萄科葡萄属东亚种群的一种野生种质资源，原产于我国，主要分布在湖南、江西、福建、浙江、安徽、云南、广东等省，是多年生落叶藤本植物。因其抗逆性和抗病性较强，故在南方已有多年的栽培历史。目前刺葡萄主要用于鲜食和酿酒，其根部在中药材领域的应用正处于起步阶段；初加工品与深加工品发展潜力巨大，作为功能果品，有较大市场。目前湖南省的剌葡萄种植面积已达10.2万亩，资源非常丰富，尤其在雪峰山一带分布广泛。近年来，湖南省在剌葡萄种质资源收集、鉴定、利用与新品种选育、抗病性等方面开展了相关研究，并取得了较好的成就。本书将详细介绍刺葡萄的植物学、栽培学性状，苗木繁殖，园地建立，土、肥、水管理，整形修剪，花果管理，主要病虫害防治，主要自然灾害与防御，果实采收与采后处理；本书将介绍培育刺葡萄新品种的方法、杂交亲本，所培育出来的新类型的性状等，旨在为剌葡萄产业的稳步发展提供参考，同时为南方农业产业结构调整、农村致富、农业增效、农民增收、美丽乡村振兴等方面发挥积极作用。