劳动技能与文化传承

本书以《中共中央 国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》和教育部印发的《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》的文件精神为指导，以高职学生、中职学生的认知特点和认知水平为编写基础，通过传统工艺制作、日常生活劳动、工业生产劳动、社会服务劳动、农业生产劳动等五个模块、二十四个项目来启动学习，制订项目计划，指导学生学习项目相关知识与技能，通过劳动项目的实施、总结和总体评价，让学生达到思政教育、科技教育、劳动教育的学习目标。全书文字精练，图文并茂，通俗易懂。 本书可作为高职院校、中职院校劳动教育课程的教材，也可作为相关爱好者的参考用书。

模块一 传统工艺制作项目一 中国传统工艺文化传承：国家级非遗扎染制作3一、启动学习3二、项目计划4三、项目知识与技能学习5四、项目实施8五、项目总结8六、项目总体评价9项目二 中国漆文化传承：传统漆应用与艺术创作11一、启动学习11二、项目计划12三、项目知识与技能学习13四、项目实施16五、项目总结17六、项目总体评价18项目三 布依族健康与舞蹈文化传承：艾草糠包制作与舞蹈20一、启动学习20二、项目计划22三、项目知识与技能学习23四、项目实施25五、项目总结28六、项目总体评价29项目四 苗族审美与健康文化传承：苗绣香包制作31一、启动学习31二、项目计划32三、项目知识与技能学习33四、项目实施37五、项目总结40六、项目总体评价41项目五 苗族审美文化传承：银饰创新设计42一、启动学习42二、项目计划44三、项目知识与技能学习45四、项目实施48五、项目总结50六、项目总体评价50模块二 日常生活劳动项目六 中医药文化传承：麦芽生发与麦芽炒制55一、启动学习55二、项目计划57三、项目知识与技能学习58四、项目实施59五、项目总结60六、项目总体评价60项目七 中医药文化传承：桃胶果冻清凉补制作62一、启动学习62二、项目计划63三、项目知识与技能学习64四、项目实施66五、项目总结67六、项目总体评价68项目八 中国茶文化传承：普安红贵州冲泡70一、启动学习70二、项目计划73三、项目知识与技能学习73四、项目实施77五、项目总结78六、项目总体评价79项目九 布依族食物文化传承：褡裢粑制作81一、启动学习81二、项目计划84三、项目知识与技能学习84四、项目实施86五、项目总结87六、项目总体评价88 模块三 工业生产劳动项目十 中国工匠精神传承：桥梁模型制作93一、启动学习93二、项目计划95三、项目知识与技能学习96四、项目实施97五、项目总结99六、项目总体评价100项目十一 中国传统建筑文化传承：榫卯结构与吊脚楼模型制作102一、启动学习102二、项目计划103三、项目知识与技能学习103四、项目实施105五、项目总结114六、项目总体评价114项目十二 中国传统农耕文化传承：水车模型制作116一、启动学习116二、项目计划119三、项目知识与技能学习120四、项目实施121五、项目总结124六、项目总体评价124项目十三 中医药文化传承：保健皂制作126一、启动学习126二、项目计划129三、项目知识与技能学习129四、项目实施131五、项目总结133六、项目总体评价133项目十四 布依族审美与健康文化传承：布依族特色汽车头枕制作135一、启动学习135二、项目计划138三、项目知识与技能学习139四、项目实施143五、项目总结144六、项目总体评价144模块四 社会服务劳动项目十五 中华礼仪文化传承：中餐宴会餐巾折花制作149一、启动学习149二、项目计划152三、项目知识与技能学习152四、项目实施156五、项目总结156六、项目总体评价157项目十六 现代医疗卫生体系中的生命文化建构：心肺复苏学习159一、启动学习159二、项目计划161三、项目知识与技能学习161四、项目实施165五、项目总结165六、项目总体评价166项目十七 现代医疗卫生体系中的生命文化建构：AED使用168一、启动学习168二、项目计划170三、项目知识与技能学习171四、项目实施174五、项目总结175六、项目总体评价176项目十八 现代医疗卫生体系中的生命文化建构：气道异物梗阻处理177一、启动学习177二、项目计划178三、项目知识与技能学习179四、项目实施183五、项目总结184六、项目总体评价184项目十九 现代医疗卫生体系中的生命文化建构：紧急包扎法学习186一、启动学习186二、项目计划186三、项目知识与技能学习187四、项目实施197五、项目总结198六、项目总体评价199模块五 农业生产劳动项目二十 中国式现代化见证：从万峰湖美丽蜕变中学习节水灌溉技术203一、启动学习203二、项目计划204三、项目知识与技能学习204四、项目实施207五、项目总结212六、项目总体评价213项目二十一 中国农耕文化传承：贵州山地茶园施肥215一、启动学习215二、项目计划219三、项目知识与技能学习219四、项目实施222五、项目总结223六、项目总体评价224项目二十二 康养文化建构发展：康养型庭院景观造园226一、启动学习226二、项目计划228三、项目知识与技能学习229四、项目实施232五、项目总结233六、项目总体评价234项目二十三 康养文化建构发展：康养犬饲料及日粮配制设计236一、启动学习236二、项目计划238三、项目知识与技能学习238四、项目实施241五、项目总结243六、项目总体评价243项目二十四 康养文化建构发展：康养犬皮肤健康防护245一、启动学习245二、项目计划249三、项目知识与技能学习250四、项目实施255五、项目总结255六、项目总体评价256参考文献258