化工原理实验 (第三版)

突出工科专业特色，针对性强；实用，成熟；将新工科等及有关认证新理念和课程思政元素融入有关教材中，加入二维码数字内容，纸数结合。

化工原理实验(第三版)由长春工业大学、山东科技大学、南华大学、湖北理工学院、辽宁科技学院、青岛农业大学、河南农业大学、百色学院、河池学院等多所院校长期工作在教学第一线的教师，根据多年教学实践，参考国内外同类教材编写而成。全书分五大部分，包括实验基础知识、虚拟仿真实验、化工基础实验、演示性实验、研究创新型实验。 本书可作为普通高等院校化工类及相关专业本科生化工原理实验教材或参考教材，也可供从事化学、化工、环境、制药、生物、食品、材料等专业工程技术人员参考。

孙德，1973年出生，工学博士，化学工程与工艺国家一流专业负责人。长春工业大学三级教授，博士生导师。第十七批吉林省突出贡献专家。长春工业大学新型高效分离技术学术创新团队带头人。中国化工学会无机分委会学术带头人，中国膜工业协会疏水膜专业委员会委员，吉林省中小企业局特聘专家，抚松院士专家工作站专家。

第一部分实验基础知识第1章工程实验研究方法(1)1.1直接实验法(1)1.2因次分析法(1)1.3数学模型法(8)第2章化工原理实验基本要求(13)2.1实验预习(13)2.2实验操作(14)2.3实验报告撰写(15)第3章实验误差分析及数据处理(17)3.1误差分析(17)3.2实验数据处理(22)3.3实验数据的回归分析(32)3.4实验数据的计算机处理(36)第4章常用化工实验参数的测量仪表与测量方法(43)4.1压力(差)的测量(43)4.2流速与流量的测量(50)4.3温度的测量(59)4.4成分分析(65)第5章化工原理实验安全(70)5.1化学品安全(70)5.2设备安全(72)5.3用电安全(73)5.4消防安全(74)第二部分虚拟仿真实验实验1流体流动阻力实验(77)实验2离心泵实验(102)实验3传热实验(107)实验4精馏实验(118)第三部分化工基础实验实验1单相流动阻力测定实验(130)实验2流量计性能测定实验(138)实验3离心泵性能测定实验(141)实验4(Ⅰ)过滤实验(147)实验4（Ⅱ）恒压过滤常数测定实验(152)实验5搅拌实验(159)实验6传热实验(163)实验7（Ⅰ）精馏塔实验(171)实验7（Ⅱ）筛板塔精馏单元操作实验(178)实验7（Ⅲ）填料塔精馏单元操作实验(186)实验8（Ⅰ）吸收实验(193)实验8（Ⅱ）填料吸收塔单元操作实验(205)实验9干燥实验(209)实验10液液萃取实验(215)第四部分演示性实验实验1雷诺实验(224)实验2能量转换（伯努利方程）实验(227)实验3旋风分离器实验(233)实验4电除尘实验(234)实验5热边界层实验(236)实验6板式塔实验(237)第五部分研究创新型实验实验1反应精馏实验(240)实验2超临界萃取实验(243)实验3膜分离实验(246)实验4分子蒸馏实验(251)附录(254)附录Ap=101.3kPa时乙醇溶液的物理常数(摘要)(254)附录Bp=1.013kPa下乙醇蒸气的密度及比容(摘要)(255)附录C乙醇水溶液气液平衡数据(p=101.325kPa)(255)附录D氨的平衡浓度(258)附录E液相浓度5%以下氨水的亨利系数与温度关系(259)参考文献(260)