健康中国战略下的食品质量安全协同治理研究

装帧: 平装
出版社: 浙江大学出版社
作者: 周洁红著
出版日期: 2025-01-01
版次: 1
开本: 其他
isbn: 9787308256544
出版年份: 2025

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内容简介

“中国农业农村新发展格局研究丛书”之一种。本书从协同治理视角出发，利用大数据分析当前中国食品质量安全风险特征的基础上，结合当前一体化监管阶段我国食品质量安全治理的基本情况和现存问题，利用耦合协调发展度模型分别测度了我国食品质量安全区域协同和多元主体协同水平，并从宏观、微观视角上揭示和识别出政府规制工具组合、区域协同治理和多元主体协同治理对食品质量安全的空间效应、协同结构和协同绩效，从直接利益相关责任主体强化和间接数字技术引导两方面，提出食品质量安全区域协同和多元主体协同的治理体系改革方向和路径，为提升我国食品质量安全协同水平提供战略支撑。

作者简介

周洁红，浙江大学公共管理学院教授，食品质量与安全研究所所长，主要研究方向为食品安全与供应链管理、农产品电子商务、农产品营销与品牌运行管理。