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膳食营养与血管健康

膳食营养与血管健康

  • 字数: 208000
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 中国科学技术大学出版社
  • 作者: 翁建平,徐索文 著
  • 出版日期: 2024-12-01
  • 版次: 1
  • 开本: 其他
  • isbn: 9787312061448
  • 页数: 180
  • 出版年份: 2024
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精选
内容简介
健康饮食是疾病预防治疗的关键因素之一。营养在整个生命中对心脏和血管的健康起着至关重要的作用,饮食质量的好坏亦与心血管疾病发病率及其死亡率密切相关。本书立足于最新的《改善心血管健康的饮食指南》中的循证指导建议,结合我国独特的文化习惯以及饮食模式,通过描述血管健康饮食模式的种类、优质的个体化食物清单及其营养素、不同就餐时间的心血管获益等,有助于为我国不同生命阶段人群提供心脏健康相关饮食教育,提高普通群众养成健康饮食习惯的意识,改善生活质量。本书适合大众阅读使用。

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