酒店前厅与客房管理--聚文网

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内容简介

本书聚焦酒店房务管理核心业务，重点增补了“客人个性化需求识别技术”“网络预订技术”“客房升级销售 ”“高效预订”和“客房报表” 等内容；加深了“行李服务” “酒店客人观”和“酒店投诉观”等内容的理论深度。

项目一酒店房务部概述任务一酒店房务管理及过程任务二酒店房务部工作环境任务三酒店房务部组织结构及工作岗位项目二酒店客人及个性化需求识别任务一认识酒店客人任务二客人个性化需求识别技术项目三客房产品及销售技术任务一客房产品任务二客房价格任务三客房销售报价任务四客房销售核算任务五客房销售报表项目四客房预订及管理任务一客房预订概述任务二散客电话预订技术任务三网络预订技术任务四客房预订管理任务五超额预订及管理任务六客房预订报表项目五客人抵店接待技术任务一店外迎接服务任务二客人抵店迎接服务任务三散客行李服务任务四行李寄存服务任务五团队抵店行李服务项目六总台登记入住技术及管理任务一总台登记入住概述任务二房卡及制作任务三登记入住任务四前台接待报表项目七前厅快捷服务技术及管理任务一为客人保密任务二转接电话任务三叫醒服务任务四邮件及物品服务项目八客房服务技术及管理任务一客房清扫概述任务二走客房清扫技术任务三夜床服务及创新任务四其他客房服务任务五客房服务管理任务六客房管理报表项目九总台结账技术及管理任务一客账管理基础任务二总台结账技术任务三总台收银管理任务四总台收银报表项目十与客人交朋友任务一酒店客人观任务二酒店投诉观任务三客户档案附录一、2022年中国酒店集团排行榜（前二十名）二、2022年世界酒店集团排行榜（前二十名）参考文献

酒店前厅与客房管理

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