中国食材供应链发展报告

《中国食材供应链发展 报告（2024）》作为食材 领域蓝皮书，是食材产业链 供应链领域的深度研究报告 。该书全面覆盖食材产业链 各领域，以广泛的调研统计 为基础，以丰富的数据为依 托，系统性梳理回顾2023 年我国食材产业链供应链发 展的现状，细致剖析现存问 题与行业热点话题，并研判 未来发展趋势。内容主要包 含四个方面：一是完整产业 链分析，助推食材产业高质 发展；二是深化数据专精， 聚焦食材产业细分领域；三 是优秀企业案例共享，为企 业发展提质增效；四是热门 领域透视，探讨产业发展新 未来。

第一章 2023年食材供应链行业宏观环境分析 第一节 食材供应链行业政策环境分析 一、2023年食材行业政策回顾 二、2023年食材行业发展相关重点政策解读 第二节 食材供应链行业经济环境分析 一、宏观经济形势 二、投融资情况 三、居民消费情况 第三节 食材供应链行业社会环境分析 一、人口结构 二、城镇化 第四节 食材供应链重点调研企业分析 一、基本情况 二、重点调研企业经营分析 三、绿色低碳转型 第二章 2023年食材供应链行业发展情况分析 第一节 食材产地情况分析 一、食材产量及规模 二、食材产地发展面临的问题 三、食材产地发展趋势 第二节 食材加工情况分析 一、中国食材加工现状分析 二、食材加工产业问题分析 三、食材加工产业未来趋势分析 第三节 中国食材供应链流通体系分析 一、中国食材流通行业概况 二、中国食材流通行业政策利好 三、中国食材流通行业发展现状 四、食材流通环节痛点问题 五、中国食材供应链流通趋势展望 第四节 食材消费情况分析 一、食材消费现状 二、食材消费市场面临的问题 三、食材消费趋势 第五节 食材进出口情况分析 一、食材进出口贸易政策 二、食材进出口贸易规模 三、食材进出口贸易趋势 第三章 2023年食材供应链行业热点领域分析 第一节 食材供应链数智化发展情况 一、食材供应链数智化发展的概念及意义 二、食材供应链数智化政策环境分析 三、食材供应链数智化现状分析 四、食材供应链数字化发展面临的问题 五、食材供应链数智化发展的趋势 六、食材供应链企业数字化转型案例 第二节 ESG在食材供应链领域的发展与应用 一、ESG概述 二、食材供应链行业ESG发展现状 三、食材供应链企业ESG实践案例 第三节 食材供应链出海 一、食材供应链出海国际环境变化 二、食材供应链出海现状 三、食材产业链供应链企业出海面临的机遇 四、食材产业链供应链企业出海面临的挑战 五、食材产业链供应链企业出海策略 六、食材产业链供应链企业出海趋势 第四章 2023年食材供应链细分专题分析 第一节 产地基础设施建设情况分析 一、产地基础设施建设的重要性 二、产地冷链基础设施的发展现状、模式及问题 三、政策建议 第二节 预制食材分析 一、预制食材行业发展历程 二、预制食材产业发展现状 三、预制食材产业发展面临的机遇与挑战 第三节 宏观视角下的农产品批发市场转型升级 一、宏观视角下的国内农产品流通格局 二、农产品批发市场升级各方诉求 三、转型升级我们能做什么 第五章 2023年重点企业案例成丽排五等 第一节 餐饮行业集体加速扩张，绝配供应链助力供应链升级 一、赛道拥挤，入局者变多 二、价格内卷，生存空间受挤 三、冲击万店，实现规模经济 四、下沉市场，寻求新的增长 五、上游头部食材发力B端，推进标准化建设 六、依靠供应链后台的崛起来支撑前端的发展 第二节 生鲜肉类标准化解决方案 一、中润长江简介 二、行业痛点问题 三、中润长江标准化智能工厂解决方案 第三节 勇破传统农批模式壁垒，探寻农批转型之路 一、项目简介 二、项目背景 三、目标定位 四、方法和过程 五、应用效果 六、经验启示 第六章 食材供应链行业资料汇编 第一节 2023年度食材供应链行业国家级政策汇总 第二节 食材供应链行业绿色低碳相关标准统计