康养旅游基础

本书以“项目+任务”的形 式，深入剖析行业应用领域 的岗位工作流程及任务要求 ，提取典型工作任务，将工 作标准项目化、工作内容任 务化，课程主要内容包括康 养旅游的历史发展、概念、 作用、研究对象、研究方法 等，以心理健康与旅游、环 境与健康、运动与健康、营 养与健康为健康旅游的理论 基础体系，依托资源型的健 康旅游专项，如森林康养旅 游、温泉康养旅游、园艺养 生旅游、海洋康养旅游和户 外游憩，同时引入中医养生 旅游、医疗旅游、养老旅游 。 本书可供康养类和旅游 类高校作为教材使用，也适 合作为同领域内培训机构的 培训教材，也可供高校研究 机构学者、旅游和康养企业 的经营管理者作为参考用书 。

项目一 健康与旅游 任务一 健康概述 一、健康的概念与内涵 二、健康的影响因素 任务二 健康与旅游的融合 一、旅游六要素与健康 二、旅游健康风险 项目二 康养旅游认知 任务一 康养旅游的发展历程 一、国外康养旅游的发展 二、国内康养旅游的发展 任务二 康养旅游概述 一、康养旅游的概念 二、康养旅游的特点 三、康养旅游的作用 任务三 康养旅游的构成要素 一、康养旅游者 二、康养旅游资源 三、康养旅游产品 四、康养旅游效果 项目三 森林康养旅游 任务一 森林康养旅游概述 一、森林康养旅游的概念 二、森林康养旅游的形成与发展 三、森林康养旅游资源的类型 任务二 森林康养旅游的健康效应 一、空气中的负离子的生理心理效应 二、植物精气与植物精油的生理心理效应 三、森林景观的生理心理效应 四、森林浴的生理心理效应 任务三 森林康养旅游产品 一、老年医疗产品 二、宗教文化养生产品 三、民俗文化养生 四、山岳峡谷养生 五、山泉养生 六、气象气候养生 七、洞穴养生 项目四 温泉康养旅游 任务一 温泉康养旅游概述 一、温泉康养旅游的形成与发展 二、温泉康养旅游的概念及内涵 三、温泉康养旅游的特点。 任务二 温泉康养旅游的健康效应 一、温泉康养旅游的健康功效 二、温泉的基本类型与健康效益 任务三 温泉康养旅游产品 一、温泉康养旅游产品的设计与开发 二、温泉康养旅游产品的构成要素 三、温泉康养旅游产品的类型 项目五 园艺康养旅游 任务一 园艺康养旅游概述 一、园艺养生 二、园艺疗法 三、园艺康养旅游的形成与发展 任务二 园艺康养旅游的健康效应 一、园艺疗法操作的主要方面 二、园艺康养旅游的健康效应 任务三 园艺康养旅游产品 一、园艺康养旅游的作用机制 二、园艺康养旅游产品开发 项目六 海洋康养旅游 任务一 海洋康养旅游概述 一、海洋康养旅游的发展现状 二、海洋旅游与海洋康养旅游 三、海洋康养旅游的特点 任务二 海洋康养旅游的健康效应 一、“3S”旅游与健康 二、海洋环境与健康 三、海洋食品与健康 四、海洋运动与健康 任务三 海洋康养旅游产品 一、海洋运动旅游产品 二、海洋康体休闲旅游产品 三、滨海疗养旅游产品 项目七 中医康养旅游 任务一 中医康养旅游概述 一、中医康养旅游的形成与发展 二、中医康养旅游的概念与特点 任务二 中医康养旅游资源及产品 一、中医康养旅游资源 二、中医康养旅游产品 任务三 中医康养旅游产品 一、中医康养旅游产品的设计原则 二、中医康养旅游产品的设计与开发 项目八 医疗旅游 任务一 医疗旅游概述 一、医疗旅游的形成与发展 二、医疗旅游的概念与特点 任务二 医疗旅游产品类型 一、以传统医学为主的旅游产品 二、以现代医学为主的旅游产品 三、以康体疗养为主的旅游产品 任务三 医疗旅游的开发与管理 一、医疗旅游的开发 二、医疗旅游服务与管理 项目九 养老旅游 任务一 养老旅游的形成与发展 一、养老旅游的形成 二、养老旅游的发展 任务二 养老旅游的概念及特点 一、养老旅游的概念 二、养老旅游的特征 任务三 养老旅游产品 一、观光休闲型养老旅游 二、保健疗养型养老旅游