养老服务技术考评手册

本教材编写基于《养老护理员国家职业技能标准》（2019版），每一个项目都涉及案例、操作用物、评估与沟通、操作技能、健康教育、效果评价、综合评价等，介绍了为老年人服务的基本方法、基本技能及基础知识。本教材可作为职业院校智慧健康养老服务与管理专业教材，也可作为公办及民办养老机构、老年公寓、养老社区、医养结合和居家养老护理人员使用，同时还可供从事老年人养老服务技术培训人员学习和参考。

本教材编写基于《养老护理员国家职业技能标准（2019年版）》，并以“2023年全国行业职业技能竞赛——全国民政行业职业技能大赛养老护理员职业竞赛项目”参考赛题库进行内容设计，为实现岗位能力对接提供有力支撑。
本教材由来自职业院校、行业专家、养老机构行政管理及培训中心等人员协同开发编写，对接岗位能力，重构《养老服务技术考评手册》中的案例、用物、评估与沟通、实践操作、健康教育、效果评价、综合评价，为掌握为老年人服务的基本方法、基本技能及基础知识提供了参考标准线，划出了等级线。
本教材可作为职业院校智慧健康养老服务与管理专业教材，也可供公办及民办养老机构、老年公寓、养老社区、医养结合和居家养老护理人员使用。同时还可供从事老年人养老服务技术培训的教学人员学习和参考。

"王燕，潍坊护理职业学院三级教授，智慧健康养老服务与管理专业带头人，山东省高校教学名师，齐鲁和谐使者，山东省建功立业标兵，山东省职业教育名师工作室负责人，山东省高校黄大年式教学团队负责人，山东省职业教育创新团队负责人。主持项目获国家级教学成果二等奖、山东省教学成果一等奖及二等奖，2018—2022年指导学生获全国职业院校技能大赛养老服务赛项一等奖，并获全国优秀指导教师荣誉称号，荣获潍坊市“五一劳动奖章”。指导选手获得全国技术能手、山东省技术能手。主编、副主编教材16部，发表论文12篇。多次担任各省市养老护理职业技能竞赛裁判，对养老护理技能大赛积累了较为丰富的知识和经验。多年来，一直致力于养老护理服务的教学、科研和社会服务工作，成绩斐然。 滕丽丽，上海市第一社会福利院生活区副主任，养老护理高级技师、主管护师、养老照护服务评估师、养老照护服务内训师，高职院校智慧健康养老服务与管理专业外聘专家，首席技师工作室负责人。2021年获上海市养老护理职业技能竞赛一等奖，2022年获“上海市民政系统技术能手”称号，发表论文3篇，申请国家新型实用专利一项。多次受邀担任各省市养老护理职业技能竞赛的裁判工作，积累了丰富的竞赛组织与评判经验。 王猛，潍坊护理职业学院专任教师，齐鲁工匠后备人才。2018年获全国职业院校技能大赛养老服务赛项一等奖第一名、山东省第一届高等职业院校养老服务技能竞赛一等奖第一名，2022年获山东省“技能兴鲁”职业技能大赛“健康照护师”工种（职工组）二等奖。参与项目获山东省省级教学成果一等奖。多次指导学生参加市级、省级职业院校技能大赛获一等奖，并获优秀指导教师称号。多次担任潍坊市养老护理员竞赛、老年人能力评估、健康照护师、家政经理人等赛项裁判。录制养老护理员操作教学视频50余项，养老护理员培训人数达500余人。主编教材2本，参编教材1本。参与省级课题1项。 杨彤辉，现任临沂市经济学校教师，老年人服务与管理专业学科带头人，临沂市教育局兼职教研员。具备高级养老护理员、护师、养老护理员考评员等资质。 2021年山东省职业院校技能大赛高职组养老服务技能赛项裁判，2021年山东省养老护理职业技能大赛裁判，2021年全国职业院校技能大赛——山东省养老服务技能赛项技能训练协作组选拔赛裁判，2021年临沂市第三届养老护理员职业技能大赛裁判。2023年山东省职业院校高职组健康养老照护赛项裁判，全国职业院校技能大赛中职组养老照护赛项裁判。 2022年参与潍坊护理职业学院深化“课堂+实战+竞赛”养老服务人才供给侧改革，助推养老事业高质量发展教学成果，荣获潍坊市职业教育改革创新成果二等奖。同年参与潍坊护理职业学院高职养老服务人才“场景支持、实战应用、能力递进”实践教学改革与探索，荣获省级教学成果一等奖。 2019年全国养老护理员职业技能竞赛一等奖、山东省第三届养老护理员职业技能竞赛一等奖、山东省第三届家庭服务业职业技能大赛电视总决赛冠军、山东省第三届家庭服务业职业技能大赛三等奖、临沂市第九届“劳动之星”养老护理职业技能竞赛一等奖、第三届齐鲁和谐使者、全国乡村振兴职业技能大赛山东选拔赛养老护理员赛项--优秀指导教师、山东省家庭服务明星、临沂市振兴沂蒙劳动奖章、临沂市三八红旗手、临沂市技术能手、2016年度临沂市青年岗位能手、2016 劳动之星、优秀指导教师（市级）、2023年临沂市职业院校技能大赛优秀指导教师等、2023年山东省职业院校技能大赛优秀指导教师。"

养老服务技术考评手册通用版
第一章 生活照护技术
第一节 清洁照护
第二节 穿脱衣物
第三节 饮食照护
第四节 排泄照护
第五节 睡眠照护
第六节 环境清洁
第七节 失智照护
第二章 基础照护技术
第一节 体征观测
第二节 护理协助
第三节 感染防控
第四节 用药照护
第五节 风险应对
第六节 失智照护
第七节 安宁服务
第三章 康复服务技术
第一节 体位转移
第二节 康乐活动
第三节 功能促进
第四节 认知训练
第五节 康复评估
第四章 心理支持技术
第一节 沟通交流
第二节 精神慰藉
第三节 心理辅导
第五章 照护评估技术
第一节 老年人能力评估
第二节 照护计划制订
第三节 适老环境和辅具使用评估
第四节 专项功能评估
第五节 照护计划完善
第六章 质量管理技术
第一节 质量监督
第二节 质量控制
第三节 机构内部管理
第四节 质量系统评价
第七章 培训指导技术
第一节 理论培训
第二节 技术指导
第三节 培训管理