达城记忆 巴风賨韵

本书分为“历史烟云”“巴渠食荟”“传统技艺”“往事钩沉”“乡土风情”“亲情往事”6部分，通过达州当地居民记录自己身边的事，反映了达州不同时期生产生活情况，围绕达州民间文化、民俗文化的种种变迁，展示所蕴涵的人文精神。本书是向省内外宣传达州历史发展成就，展示新中国成立尤其是改革开放以来的新民俗、新风尚、新形象的重要载体。

胡杰，女，汉族，1963年3月生，四川宣汉人，1981年8月参加工作，1992年9月加入中国共产党，四川大学工商管理学院工商管理专业毕业，在职研究生学历。现任政协达州市委员会党组书记、主席，政协四川省第十三届委员会常委。根据政协章程的规定，中国人民政治协商会议全国委员会和地方委员会有根据统一战线组织的特点进行关于中国近代以来文史资料的征集、研究和出版工作的职责。

红色记忆
长征路上父亲与奶奶的三次相遇 李洋003
笋子梁十二勇士 王发祯007
三五年是多久 郭绍全010
我的爷爷是红军 唐天晓 侯峰014
一张革命烈士证 郭传英018
父子三人当红军 贺正华021
达州儿女腊子口上建奇功 白云025
渡江挺进大西南 刘辛027
历史拾遗
中国龙文化之源——龙蛇巴人 刘艺茵033
白虎巴人的由来 刘艺茵039
磨刀塘的传说 杨仁明043
开江书院的前世今生 林佐成045
祥柏书院的传说 杨仁明050
大竹河的清代石刻船规 苟奭 王薇053
卫阁老和他的鹰背场干爹苟淮 苟在江056
巴盐北出大竹河 刘艺茵060
血染鹰背分局衙门 苟在江065
忠义坊与义马坟 邓坤068
七十二道脚不干 陈勇礼071
《通川报》创刊的日子 杨治坤075
地旺抗疫十日记 罗学闰077
巴渠食俗
故乡的家常菜 李从军085
宕渠饮食习俗 李同宗088
上后街美食 王元达092
老达城的味觉记忆——川北凉粉 李从军096
苟十味 郑显银099
庖汤肉 杨仁明105
到开江，吃格格 武礼建111
揣辣子 侯峰114
菌菇记忆 潘凤妍117
家乡的“下饭菜”——红豆腐 侯峰122
秦妈油团香飘竹城 莫小君125
清明菜粑粑 彭明凯128
神豆腐 王发祯130
中秋回家揣糍粑 陈登权132
传统技艺
炒米麻糖 杨仁明137
裁缝田国信 邱一彪谯继142
打石匠 刘强145
铁匠庞启建 邱一彪谯继149
瓦窑匠王邦锡 王邦锡/口述王邦雄/整理154
泥水匠 刘强158
弹花匠 山溪161
杀猪匠 山溪164
骟匠 胡兆兵168
剃头匠 刘强171
打耍锣 李建174
盲人按摩师邱罡 严衡玬178
办大席 杨仁明182
往事回眸
20世纪50年代达城的文明景象 龙中奇189
李依若和他的《康定情歌》 贺正华192
巴山背老二 韩奕197
太平坎 秦超中200
新达记忆 任科建205
烈火无情人有情 陈为江212
石碾与石磨 邹清平215
星火茶场忆 陈勇礼219
与刘晓庆在一起的日子 童亚玲222
知青岁月 孙刚225
四十年前考驾照 胡可琪229
照相往事 刘强233
大树镇黄表纸产业觅踪 孙和平237
我想坐武昌到成都的77/78次火车 丁长兴241
票证的回忆 韩奕244
记忆中的“天线森林” 汪继业248
我的师范 罗红梅251
任老师勇斗黑熊 邹建国257
青麻的咏叹 郑显银259
达州文艺之家诞生十年侧记 吴星辰264
乡土风情
巴人歌舞竹枝词 刘艺茵271
看人户 杨仁明274
土家人的婚嫁民俗风情 李明模279
巴山民俗 韩奕284
古老的祭祀习俗——“哭丧” 王先奎289
故乡的钱棍 张燕萍291
包帕子 蒋宁聪294
火儿坑 王发祯297
黄粑粑里的年味 陈德琴300
怀念乡下的转转饭 王忠英304
巴山的腊月与正月 王兴寨308
奇特的称谓 姚元周310
梨花香在春风里 邹清平312
巴人民居吊脚楼 刘艺茵315
照黄鳝 文华丹318
亲情往事
西门上那些小伙伴们 王元达323
母亲的“嘱托” 黄北平329
父爱如山 陈兰334
两代人的梦想 李雪玲338
师恩难忘 钦松341
我的训哥儿 李升华343
野炊轶事 潘广云348
杰娃 聂立超351
花椒油那尬味儿 巴木354
半根油条 黄北平358
过年记忆 王思贤362
后记 365