食品检验工(高级)--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥22.05

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

编辑推荐

领你入门帮你取证踏上理想之岗。教你技能祝你成功步入人才殿堂。覆盖面广——多工种多层次任你选。实用性强——重专业重技能上手快。编排科学——分级别分领域易培训。便于检测——题库试卷答案全具备。

内容简介

本书是根据《国家职业标准》不错食品检验工的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：标准溶液的配制，误差分析与数据处理，原子吸收分光光度分析，微生物检验知识；粮油及其制品的检验，糕点糖果的检验，乳及乳制品的检验，肉蛋肉蛋及其制品的检验，调味品、酱腌制品的检验，茶叶的检验。每章末有技能训练实例和复习思考题，书末附有与之一配套的试题库和答案；以使企业培训、考核鉴定和读者自测自查。本书主要用作企业培训部门、职业技能鉴定培训机构的教材，也可作为不错技术、技师学院、高职、各种短训班的教学用书。

序前言章食品检验基本知识节标准溶液第二节误差分析、数据处理及检验报告单的填写第三节原子吸收分光光度分析第四节微生物检验知识复习思考题第二章粮油及其制品检验节粮油及其制品中磷化物的测定第二节粮油及其制品中氰华的的测定第三节粮油及其制品中过氧化苯甲酰的测定第四节粮油及其制品中微量元素的测定第五节粮没及其制品检验技能训练实例复习思考题第三章糕点糖果检验节糕点粮果中丙酸钙的测定第二节糕点糖果中微量元素的测定第三节糕点果中致病菌的检验第四节糕点糖果检验技能训练实例复习思考题第四章乳及乳制品检验节乳及乳制品中微量元素的测定第二节乳及乳制品中致病菌的检验第三节乳及乳制品检验技能训练实例复习思考题第五章白酒、果酒、黄酒检验节黄酒中氧化钙的测定第二节白酒中氰化物的测定第三节白酒、果酒、黄酒中微量元素的测定第四节白酒、果酒、黄酒检验技能训练实例复习思考题第六章啤酒检验节啤酒中苦味质的测定第二节啤酒中重金属的测定第三节啤酒检验技能训练实例复习思考题第七章饲料检验节饮料中果汁含量的测定第二节饮料中维生素C的测定第三节饮料中茶多酚的测定第四节饮料中咖啡因的测定第五节饮料中微量元素的测定第六节饮料检验技能训练实例复习思考题第八章罐头食品检验第九章肉蛋及其制品检验第十章调味品、酱腌制品检验第十一章茶叶检验试题库参考文献

食品检验工(高级)

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足