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品味传奇(Ⅱ大唐风范与民国味儿)
字数: 100000.0
装帧: 平装
出版社: 生活读书新知三联书店
作者: 周芬娜 著
出版日期: 2012-03-01
商品条码: 9787108038043
版次: 1
开本: 32开
页数: 213
出版年份: 2012
定价:
¥30
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内容简介
《品味传奇(Ⅱ大唐风范与民国味儿)》在体味那些美食的同时,作者周芬娜也试图探幽名人的精神世界。因为她相信,[人如其食]。 本书是她又一次成功地带领读者享受一餐历史文化的盛宴。透过餐桌上一道道得气四溢的美味佳肴,提供读者一个了解这些古今风流流人物的有趣角度,比起单纯的名人传记或美食评论,更加引人入胜。 《品味传奇Ⅱ》收集的都是好文章,诸如《胡雪岩与杭州药膳》、《茅盾与乌镇美食》、《呼兰河畔访萧红》、《金庸与董家菜》等,每篇都叫人爱不释手。
目录
推荐序 从《品味传奇》说起――一餐可口的历史文化飨宴 未小燕
自序 大唐风范与民国味儿 周芬娜
林语堂与台湾小吃
王永庆与台塑牛小排
孙中山与中山美食
寻找邓丽君
金庸与董家菜
茅盾与乌镇美食
胡雪岩与杭州药膳
胡适与徽菜
唐鲁孙与淮扬菜
张学良与东北菜
呼兰河畔访萧红
张大干与川菜
玄奘与西域美食
李小龙的真功夫
袁世凯与天津菜
林则徐与福州菜
毛泽东与毛家菜
慈禧太后与清宫菜
周恩来与北京烤鸭
梅兰芳与北京菜
宋庆龄与海棠
武则天与洛阳水席
唐人传奇中的饮食男女
金庸宴之可能与不可能
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