ERP沙盘及现代企业经营模拟演练

本书在编写中注重内容的系统性、可操作性；注重对模拟企业经营活动的分析；提供了若干ERP沙盘模拟实用工具。并且作者在长期的教学实践中总结了一套自己的教学方法，用若干完整、简单、明了的表格来指导学生进行ERP沙盘模拟的各项决策。

本书以用友ERP沙盘为基础，按照ERP沙盘演练的实际教学流程，为经济与管理类专业学生开展跨专业综合实训设计了一套完整的教学组织方案和教学内容。全书共分6章和1个附录，主要内容包括ERP沙盘模拟概况、ERP沙盘模拟与企业主要经营管理过程、ERP沙盘模拟中的角色职责和企业运营规则、ERP沙盘模拟起始状态和预演练、ERP沙盘模拟策略和ERP沙盘模拟业务运营记录，附录给出了各种不同市场规模的市场预测资料。 书中提供了与ERP沙盘模拟经营相关的理论知识框架，对ERP沙盘模拟中实际运用的各种战略和策略的制定与应用进行了较为详细的分析，并为学生进行ERP沙盘模拟经营提供了若干实用的表格工具。本书以企业管理理论为基础，重点在于指导学生的实际操作，尤其重视相关企业管理理论知识在ERP沙盘模拟中的实际运用。

周菁自参加工作以来，一直从事机经济管理方面的教学和研究工作，积累了丰富的教学和科研经验，教育思想观念先进，教学内容理论联系实际，教学方法灵活创新,教学效果优秀，受到学生欢迎。科研成果丰硕。

第1章 ERP沙盘模拟概况 1 1.1 ERP沙盘简介 2 1.1.1 ERP概述 2 1.1.2 ERP沙盘模拟概述 2 1.2 ERP沙盘模拟的课程特色 3 1.3 ERP沙盘模拟的教学组织 4 1.3.1 ERP沙盘模拟的教学过程 4 1.3.2 ERP沙盘模拟工具 6 本章小结 7 第2章 ERP沙盘模拟与企业主要经营管理过程 8 2.1 企业战略管理 10 2.1.1 企业战略与企业战略管理的含义 10 2.1.2 战略管理过程 10 2.1.3 企业战略管理常用分析工具 11 2.1.4 企业总体战略 14 2.1.5 经营单位竞争战略 17 2.2 企业人力资源管理 18 2.2.1 人力资源与人力资源管理 19 2.2.2 人力资源管理与企业战略 19 2.2.3 人力资源管理的目标与职能 19 2.3 市场营销管理 19 2.3.1 市场营销与市场营销管理 20 2.3.2 市场营销管理的过程 20 2.3.3 企业目标市场营销战略 21 2.3.4 市场营销组合策略 24 2.4 企业财务管理 29 2.4.1 财务管理概述 29 2.4.2 财务管理的内容 29 2.4.3 现金使用预算 30 2.4.4 财务分析 31 2.5 企业生产过程管理 35 2.5.1 生产过程与生产管理 35 2.5.2 生产管理实施 35 本章小结 37 第3章 ERP沙盘模拟中的角色职责和企业运营规则 38 3.1 ERP沙盘中的角色分工及职责定位 39 3.1.1 总经理职责 39 3.1.2 财务总监职责 40 3.1.3 营销总监职责 41 3.1.4 生产总监职责 43 3.1.5 采购总监职责 44 3.2 ERP沙盘模拟中的企业运营规则 44 3.2.1 市场规则 44 3.2.2 生产规则 48 3.2.3 融资规则 53 3.2.4 其他规则 55 3.2.5 破产规则 56 本章小结 57 第4章 ERP沙盘模拟起始状态和预演练 58 4.1 ERP沙盘模拟起始状态设定 59 4.1.1 模拟企业的基本情况 59 4.1.2 模拟企业的财务状况 59 4.1.3 模拟企业的经营成果 62 4.2 新一届管理层预演练 64 4.2.1 年初项目 67 4.2.2 四季运营项目 74 4.2.3 年末运营项目 94 本章小结 98 第5章 ERP沙盘模拟策略 99 5.1 企业战略分析与选择 101 5.1.1 企业战略分析 101 5.1.2 企业战略选择 104 5.2 企业营销策略 113 5.2.1 目标市场选择 113 5.2.2 产品组合策略 115 5.2.3 产品生命周期营销策略 116 5.2.4 广告投放策略 116 5.3 企业财务策略 117 5.3.1 认识报表 117 5.3.2 填列报表 118 5.3.3 财务分析 121 5.4 企业生产策略和新产品研发策略 127 5.4.1 生产线建设策略 127 5.4.2 厂房策略 128 5.4.3 生产计划 128 5.4.4 原材料采购计划 129 5.4.5 新产品研发策略 129 5.4.6 ISO认证策略 130 本章小结 130 第6章 ERP沙盘模拟业务运营记录 131 6.1 第一年业务运营记录 132 6.2 第二年业务运营记录 137 6.3 第三年业务运营记录 142 6.4 第四年业务运营记录 147 6.5 第五年业务运营记录 152 6.6 第六年业务运营记录 157 本章小结 162 附录 市场预测资料 163

"随着我国经济活动的日渐复杂和多样化，经管类毕业生面临的是多元、开放和动态的工作环境，对其知识结构和职业能力提出了更高的要求。一方面，随着我国高等教育的大众化，高校人才培养重心下移，越来越多的高校经管类毕业生进入企业基层工作，应用型人才的培养成为经管类本科层次人才培养的重点。另一方面，高等院校传统的教学模式中“重理论、轻实践”的局面没有得到根本的改变，经管类毕业生走上实际工作岗位时，在应用能力与综合专业素质上难以达到社会的要求。改革高等院校人才培养模式，强化实践教学环节，在学习知识的同时，加强学生应用能力与综合专业素质的培养，已成为各高等院校经管类专业教学改革的方向。 “ERP沙盘模拟”是一门具有实践性、互动性、竞争性、体验性的综合实验课程，它通过模拟手段，把企业经营所处的内、外部环境抽象为一系列规则，由学生组成互相竞争的模拟企业，在分析市场、制定战略、组织生产、整体营销和财务核算等一系列活动中体验企业经营运作的全过程，从而加深学生对理论知识的理解，提高学生综合运用企业管理理论知识解决企业实际经营问题的能力，有利于培养知识面宽、应用能力强、综合专业素质高的经管类应用型人才。 本书共分6章和1个附录。第1章主要介绍ERP和ERP沙盘的基本概念、ERP沙盘模拟的课程特色和教学组织，旨在阐释什么是ERP沙盘模拟；第2章主要介绍企业经营管理的主要过程及其理论知识，旨在帮助学生学习进行ERP沙盘模拟需要的理论知识；第3章主要介绍ERP沙盘模拟中各角色的职责和企业运营规则，旨在让学生清楚自己的工作任务，并了解工作中需要遵循的各项规范；第4章主要介绍ERP沙盘模拟的起始状态和预演练，旨在让学生了解模拟企业经营的起点，并熟悉ERP沙盘模拟经营的流程及实物沙盘和电子沙盘的操作方法；第5章主要介绍ERP沙盘模拟策略，旨在指导学生运用企业管理的理论知识解决模拟经营中的实际问题，包括进行企业战略分析和战略选择，制定企业的营销策略、财务策略、生产策略、新产品研发策略等；第6章是ERP沙盘模拟业务运营记录，包括6年的企业运营记录表，要求每个模拟企业每年完成企业运营流程表、订单登记表、产品核算表、综合管理费用表、利润表、资产负债表6张表格的完整记录，旨在反映各个模拟企业6年内的运营过程；附录给出了各种不同市场规模的市场预测资料，旨在为各模拟企业经营决策提供参考。 本书的编写特点如下。 （1）编写中注重内容的系统性、可操作性。本书按照教学过程组织内容和章节顺序。首先，让学生了解ERP沙盘模拟的基本概念，并学习ERP沙盘模拟经营中所涉及的企业管理理论知识；其次，让学生了解各个角色在ERP沙盘模拟中的职责，清楚各自在模拟企业经营中的工作任务；再次，通过预演练让学生熟悉模拟企业经营流程和沙盘操作方法；接下来让学生自主进行6年的经营运作；最后，让学生对全部经营活动进行总结。 （2）注重对模拟企业经营活动的分析。与其他同类教材比较，本书在第5章强化了对ERP沙盘模拟的策略分析，并适当加入了ERP沙盘模拟的实际案例，用以指导学生以企业管理理论知识为基础，制定模拟企业的实际经营策略，提高学生将所学理论知识运用于实际企业运营的能力，并引导学生加深对理论知识的理解，激发学生对理论知识的学习热情。 （3）提供了若干ERP沙盘模拟实用工具。作者在长期的教学实践中总结了一套自己的教学方法，用若干完整、简单、明了的表格来指导学生进行ERP沙盘模拟的各项决策。 本书由周菁负责全书结构的设计、草拟写作提纲、组织编写工作和最后统稿定稿。各章具体分工如下：第1章由谢筠（肇庆学院经济与管理学院）、周菁（肇庆学院经济与管理学院）共同编写，第2章由吴云端（肇庆学院经济与管理学院）、周菁共同编写，第3、4、6章由周菁编写，第5章由周菁、谢筠共同编写，附录由周菁整理。谢筠、吴云端和王海飞对全书进行了审校。 本书在编写过程中，参考了有关书籍和资料，在此向其作者表示衷心的感谢！本书的编写得到肇庆学院经济与管理学院刘玉勋院长及其他领导的大力支持和鼓励，在此表示衷心的感谢！本书在出版过程中，得到出版单位的大力支持，在此一并表示衷心的感谢！ 由于作者水平所限，书中难免存在疏漏之处，敬请读者批评指正。 编 者 2018年3月"