会计拉面

从山本拉面店开业的故事中了解企业的会计数据
    经营推荐的起码常识，运用插图和图解详尽而浅显易懂地解释会计原理和方法。
    如果一一个拉面的话……每天卖出多少碗，才能赚钱？
    费用包含哪些项目？卖不出去的话将会怎样？购买设备如何？借款如何归还？
    会计专家产地指点轻松会计入门
    作者将会计专业知识用一碗“会计拉面”图文并茂地“端“到了读者面前：资产、负债、收入、费用、利润、现金、财务决算等专业的会计问题被他做成了”美味的佳肴”。 既然是”拉面”，你也不用当作正餐，旅途中或闲暇之余，就那么随意来上“一碗”，可能是有关”资产负债表和利润表的要领”，也可能是“利润计算与现金流量计算的比较”。不经意间，会计的美妙便来到你的面前。 朋友，请慢慢享用“会计拉面”吧！

现代社会中，会计可以说是任何组织提供信息的主要的、正式的通道，会计这个过滤器会把所承担的工作业绩反映出来。作为经理人或组织中的一员，不必成为会计，但必须了解会计，能理解会计数字背后的意义。如果对会计和财务的知识有所了解的话，你的工作会变得轻松自如，因为你懂得做什么以及如何做才能对企业贡献更大，才更能体现你工作的价值。

本书是一本以拉面店的开办、经营为题材，在轻松有趣的故事中学习财务与会计基础知识的书。

作者将会计专业知识用一碗“会计拉面”图文并茂地“端“到了读者面前：资产、负债、收入、费用、利润、现金、财务决算等专业的会计问题被他做成了”美味的佳肴”。 既然是”拉面”，你也不用当作正餐，旅途中或闲暇之余，就那么随意来上“一碗”，可能是有关”资产负债表和利润表的要领”，也可能是“利润计算与现金流量计算的比较”。不经意间，会计的美妙便来到你的面前。 朋友，请慢慢享用“会计拉面”吧！


作者简介
伊藤洋，杏林株式会社理事、财务部部长。1961年出生于北海道旭川市。1985年毕业于东京大学经济学系，同年就职于日本兴业银行，从事过审计、靠前融资等工作。1990—1992年留学于美国康奈尔大学并取得M BA学位。1998年就职于Iritellasset株式会社总部以及其子公司，担任管理咨询、并购顾问等职务，同时还兼任Irlvellio株式会社的企业研修讲师。2003年加入杏林制药株式会社，2004年任该公司财务部部长。2006年公司实行集团化运作后担任现职。

伊藤洋，杏林株式会社理事、财务部部长。1961年出生于北海道旭川市。1985年毕业于东京大学经济学系，同年就职于日本兴业银行，从事过审计、靠前融资等工作。1990—1992年留学于美国康奈尔大学并取得M BA学位。1998年就职于Iritellasset株式会社总部以及其子公司，担任管理咨询、并购顾问等职务，同时还兼任Irlvellio株式会社的企业研修讲师。2003年加入杏林制药株式会社，2004年任该公司财务部部长。2006年公司实行集团化运作后担任现职。

推荐序
译者序
前言
序
第1章？？租营拉面店??费用和利润的计算
●第1节●经营拉面的费用开支一碗拉面能够赚多少
●第2节●每月的必要支出仅靠材料费还不能经营拉面店
●第3节●损益平衡点每天卖多少份拉面才能赚钱
●第4节●提高利润的方法是扩大销售还是减少费用开支
第1章小结？？如果对各种费用有所了解的话，就算踏进会计的门槛了
练习题
第2章？？自制拉面??机械设备的开销
●第1节●自制与外购自己做面的情况下利润会不会增加
●第2节●折旧费用的考虑机械的购置费应如何处理
●第3节●制造成本计算每份拉面的制造成本
●第4节●利润计算的基础计算每月的利润
第2章小结？？购买机械设备时需要特别考虑折旧费用问题
练习题
第3章？？尽可能减少库存??库存也会占用资金
●第1节●销售成本即使卖不出去也是生产越多越合算吗？
●第2节●存货也得花钱账面利润与实际利润
第3章小结？？存货中隐藏着资金
练习题
第4章？？自己开店??借款的偿还
●第1节●自有资金和借入资金连内装修都自己做的话，存款可就不够了
●第2节●利润与偿还借款不能忽视税金和利息
第4章小结？？连接利润计算与现金流量计算的“可使用资金”与“不可使用资金”
练习题
第5章？？开业一个月后的经营业绩?利润计算与现金流量计算的比较
●第1节●利润计算开业一个月经营业绩的计算
●第2节●现金流量的计算有利润而缺资金是怎么回事！
第5章小结？？计算利润与现金流量时注意库存和借款返还的不同考虑
练习题
第6章？？“山本拉面店"的年度财务决算报告??资产负债表的原理
●第1节●资产负债衰的基础知识“山本拉面店”的起步
●第2节●业绩的推移回顾总结全年的营业情况
●第3节●全年的利润计算山本夫妇的努力有何回报？
●第4节●全年的现金流量手中的资金增加了吗？
●第5节●年末的资产负债表
这是“山本拉面店”的财务报告单
第6章小结？？从资金存在形态的变化中理解资产负债表
练习题
第7章？？一般公司的财务决算报告??掌握资产负债表(B／S)和利润表(P／L)的要领
●第1节●流量与存量冷藏啤酒的原则
●第2节●应收账款与应付账款资金收付的时问选择
●第3节●存货未出售的商品便是存货
●第4节●资产负债表与利润表的关系资产负债表如何发生变化
第7章小结？？结合资产的流转进行分析的话，B／S和P／L并不可怕
练习题答案
后记