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麻辣过瘾风味菜(全彩)

麻辣过瘾风味菜(全彩)

  • 字数: 192.00千字
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 电子工业出版社
  • 作者: 典尚文化工作室 著作
  • 出版日期: 2012-01-01
  • 商品条码: 9787121152641
  • 版次: 1
  • 开本: 16开
  • 页数: 128
  • 出版年份: 2012
定价:¥18.8 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
内容简介
麻辣鲜香是川菜的特点,也是川菜征服食客的必杀技。本书是介绍川味麻辣美食的全彩菜谱书,书中所讲菜式均为家常易做类型,食材均为常见食材,方便购买。操作方法简单,易于上手。步骤清楚,即使无烹调经验,也可按照提示操作。本书配有讲解详细的营养提示。配图精美,让人垂涎欲滴。本书是热爱麻辣口味的您的很好选择。
目录
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畜肉类
美味粉蒸肉
凉粉白肉
芋头扣肉
蒜香白肉卷
家乡回锅肉
……
禽肉类
五香脆皮鸡
家常鸡
口水鸡
串烧鸡
火锅鸡
……
水产类
泡椒童子鱼
川穹香辣乌鱼片
活烧花鲢
……
素菜类
佛手瓜片
剁椒干黄瓜
家常茄子
咸鱼烧茄子
…… 

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