您好,欢迎来到聚文网。 登录 免费注册
《闻香识——葡萄酒笔记丛书》(套装全4册)

《闻香识——葡萄酒笔记丛书》(套装全4册)

小资教父、国家一级葡萄酒品鉴师百尝,讲述超过200款葡萄酒的独特魅力。
  • 字数: 618000
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 华东师范大学出版社
  • 作者: 百尝 著
  • 出版日期: 2017-03-01
  • 商品条码: 2200369000073
  • 版次: 1
  • 开本: 32开
  • 页数: 1144
  • 出版年份: 2017
定价:¥152 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
库存: {{selectedSku?.stock}} 库存充足
{{item.title}}:
{{its.name}}
精选
内容简介
葡萄酒重在品。品酒需要调动所有感官,包括听觉、视觉、嗅觉、味觉以及触觉,它为人类打开了享乐主义的大门。国内资深葡萄酒品鉴专家、一级品酒师百尝,教你喝懂葡萄酒。
本套丛书中,百尝精选了200多款葡萄酒,从葡萄种植的历史背景、品种、产区、味道、个性,以及酿造过程、酿成酒后的风味特色,带你探索香醇甜美的葡萄酒世界。同时,作为一级品酒师,百尝在书中讲述了品酒的准备、香气的辨识、入口前后的感受以及如何佐餐等等,手把手教你如何去品一款酒,帮你轻松成为品酒达人。作为中国传统文人,酒文化已经完全渗入百尝的生命之中,百尝用优美的文字谱写了如梦如醉的诗意生活。
作者简介
百尝,中国国家葡萄酒一级品酒师,资深葡萄酒专栏作家,多次应邀作为国内国际葡萄酒比赛评委,葡萄集电商平台首席品酒师及合伙人。1992年百尝踏入葡萄酒行业,二十多年间品鉴过近万款佳酿,对每款葡萄酒都有自己独特的见解与感受。同时作为传统文人,葡萄酒与葡萄酒酒文化已深深地渗透于百尝生命之中,在品酒间感悟人生的酸甜苦辣。百尝先后为海内外葡萄酒专业杂志撰写葡萄酒类文章,为《深圳商报》撰写葡萄酒文化专栏。已出版图书有《葡萄酒入门》。
目录
《邂逅或是一次对决》
朋友
一次邂逅或是一次对决
澳大利亚这杯鸡尾酒
杯酒之情
有朋
左手和右手的干杯
醉后的事我什么都不承认
滴水相报
钱不是问题就好
海明威闯进我的鼻子
离开深圳
真真假假说茅台
开颜一笑
都是月亮惹的祸
酒杯中的猫尿味
找个师傅拜下去
只是一串葡萄
常山赵子龙
……
《风中有六百四十八种味道》
《酒恶时拈花》
《鼻舌之争》

蜀ICP备2024047804号

Copyright 版权所有 © jvwen.com 聚文网