减肥不是闹着玩儿

减肥不是闹着玩儿，为了自己、家人、朋友的身体健康，请科学减肥。 本书从什么是肥胖入手，系统讲述肥胖原因、科学减肥之法，驳斥减肥谣言，并推荐健康食谱。文笔流畅有趣，没有噱头，也不夹杂私活推荐保健品。要想成功减肥，“管住嘴，迈开腿”，饮食与锻炼永远是不变的王道，书中介绍的知识和一些小贴士、小技巧，帮你更好地做到这两点。在此基础上，其他一些方法，包括代餐食品的使用、减肥药物甚至减肥手术，对你的减肥之路一定可以起到很大的帮助。什么人、什么标准下用哪些方法，书中都有详尽的总结。让你的减重、维稳、再减重的艰难之路变得快乐起来。 直接跳转很后一章，为自己定制一套减脂食谱（你分得清自由食物、额外食物、罪恶食物吗？

减肥不是闹着玩儿，为了自己、家人、朋友的身体健康，请科学减肥。 本书从什么是肥胖入手，系统讲述肥胖原因、科学减肥之法，驳斥减肥谣言，并推荐健康食谱。文笔流畅有趣，没有噱头，也不夹杂私活推荐保健品。要想成功减肥，“管住嘴，迈开腿”，饮食与锻炼永远是不变的王道，书中介绍的知识和一些小贴士、小技巧，帮你更好地做到这两点。在此基础上，其他一些方法，包括代餐食品的使用、减肥药物甚至减肥手术，对你的减肥之路一定可以起到很大的帮助。什么人、什么标准下用哪些方法，书中都有详尽的总结。让你的减重、维稳、再减重的艰难之路变得快乐起来。 直接跳转很后一章，为自己定制一套减脂食谱（你分得清自由食物、额外食物、罪恶食物吗？）。

小小四月花，本名肖丹华，中国协和医科大学八年制临床医学博士学位，美国哥伦比亚大学医学院营养学博士，现任美国大西洋医疗集团营养代谢中心专科医生。美靠前科学会、美国营养医学会和美国肥胖医学会会员，美国医学专业委员会（ABIM）认证的内科医生，美国肥胖医学会（ABOM）认证的减肥专科医生。治疗肥胖经验丰富。在核心期刊发表英文专业论文15篇。近年来致力于中文医学科普写作，在“丁香园”、“健康不是闹着玩儿”、“南方周末”、“今日科苑”、“医学界”、“杏仁医生”等多家网络和传统媒体发表医学科普文章20余篇，获得热评及广泛转载，累计点击率达几十万。著有《炼狱三年：女医生美国行医记事》。

第一部分  肥胖与健康1、什么是体重过重和肥胖2、肥胖对健康的影响3、肥胖的原因4、肥胖是一种代谢病第二部分  科学减肥1、健康减肥的原则2、如何计算热量3、饮食中三大营养要素的均衡搭配4、有关健康饮食的常见问题5、代餐计划6、锻炼7、减肥药物8、减肥手术9、如何防止体重反弹10、2016中国居民膳食指南第三部分  与肥胖相关的其他医学问题1、使体重增加的常用药物2、人工甜味剂3、生酮饮食和减肥4、维生素Ｄ 缺乏与肥胖5、肠道微生物与肥胖6、睡眠与肥胖7、儿童和青少年肥胖8、肥胖与怀孕9、肥胖的基因研究与精准治疗10、减肥过程中如何防止便秘第四部分  减肥的误区1、排毒瘦身靠谱吗? 2、榨果汁可以减肥吗? 3、黑巧克力能减肥吗? 4、鸡蛋黄，每天只能吃一个? 5、非处方类减肥产品6、最“成功” 的减肥者都“失败”了，我还有希望吗? 第五部分  不同总热量食谱样单1、1000kcal (中式)2、1000kcal (西式)3、1200kcal (中式)4、1200kcal (西式)5、1500kcal (中式)6、1500kcal (西式)7、1800kcal (中式)8、1800kcal (西式)9、1200kcal部分代餐10、1400kcal部分代餐后记参考文献

有料又有趣的科普文|菠萝（《癌症？真相：医生也在读》作者）很高兴看到丹华的这本书新鲜出炉。我和丹华结识于科普写作，网上交流多年，但至今还没见过面。但我相信文如其人，她一定是很靠谱的。丹华这本科普书绝对是良心产品，没有噱头，也不夹杂私活推荐保健品，大家尽可放心阅读。市面上减肥书五花八门，但丹华这样背景的作家恐怕是唯一的。她在中国和美国顶尖学校各拿一个博士，既了解中国国情，又有美国行医经验。由于丹华独特的教育和工作经历，让她写起这本书来，得心应手，加上她看问题角度比较独特，相信会给大家带来一些新的思考。我个人是研究癌症并写相关科普的，但对更多人来说，肥胖恐怕是更可怕，更直接的健康杀手。肥胖的出现，是人类基因不适应环境剧烈变化的产物。人类在漫长的进化过程中，一直处于食物短缺的环境，因此进化成了“吃货”。遇到任何高热量的食物，大脑就会告诉我们：“太好了，赶快吃！变成肥肉，储备能量为以后饥荒做好准备！”但是，在物质极大丰富，卡路里随手可得的今天，很多地方没有饥荒了…….肥肉越来越多，储备的能量越来越多，结果肥胖成了世界性难题。我们之所以关注肥胖，并不是主要是形体问题，好看的标准随时在变，完全有可能啥时候啤酒肚成为新的审美标准。真正的原因，是因为它能导致各种疾病，尤其是糖尿病和心血管疾病，是巨大的健康隐患。我们不怕难看，但怕死。据统计，肥胖导致的死亡远比饿死的人要多，减肥药卖的钱远比补品要多。美国是肥胖重灾区，超过1/3的成人肥胖，我来美国第一天，在机场就感叹，美国也太养人了！中国各方面都想要赶超美国，很不幸肥胖人数也在这条路上。30年前我小的时候，中国几乎没有肥胖这一说，而现在，中国已经有超过6千万人肥胖，在某些城市，肥胖人数比例超过了20%。在中国什么都要“大补”的传统观念下，中国儿童肥胖问题尤其严重。肥胖到底算不算一种病，还存在争议，但它带来的各种健康隐患是毫无疑问的，绝对值得大家重视。通过阅读科普读物，获取一些科学的知识，是必须的。这本书非常适合各种教育背景的读者，作为入门读物。一来它很系统，二来它文笔很流畅。从什么是肥胖入手，依次讲科学减肥，肥胖原因，减肥谣言，最后推荐食谱，一系列下来，连我这个经常写科普的都觉得蛮过瘾的。难得的是，里面的结论多有大量科学研究和调查数据的支持，不是随口跑火车。严肃的科普书很常见，但是有趣，能让人读下去的极少。我自己写作的目标，是用尽量简单，略带幽默的语言，来解释严谨的科学知识。看来，丹华也是一样。丹华文笔非常好，远超过一般的科普作家。事实上，我读的丹华的第一本书是《炼狱三年》，不是科普，而是记实的日记体小说，作者文字功力可见一斑。这本书很多章节都是用作者身边或者网上的案例入手，读起来非常流畅，很容易让人进入角色，理解背后的科学信息。用平实精炼的语言，讲身边的故事也好，科学知识也好，都是很有力量的。人以群分，很高兴能有丹华这样的伙伴在科普道路上同行。我相信，这只是她一系列科普好书的开始。是以为序！李治中（菠萝博士）（《癌症？真相：医生也在读》作者）2017-1-20