唯灵食趣--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

编辑推荐

唯灵是香港有名的食评家，在靠前食评界亦享有相当的知名度。“食不厌精”是《唯灵食趣》的宗旨，他对食物的要求极为讲究：材料新鲜自然不在话下，泡制力求精致，搭配要十分用心，“色香味”俱全，而且讲究推陈出新，有吸收，有灵感，有创意。原来像唯灵这样吃尽天下山珍海错的食评家，很反对的是吃得品质、吃得浪费，他认为食物并无贵贱之分，要紧的是如何加工、如何烹调。
唯灵的文字有很深的古典文学修养，精炼简洁考究，读他的食评食经，除了可以增加这方面知识、享受丰富的“精神聚餐”之外，还可以享受他在语言文字上的良好造诣。

内容简介

序
上篇
  法国红酒王Lafite
  西酒配中菜基本法
  满城纷说“薄酒来”
  话说鱼翅
  鲥鱼鲳鱼美味无穷
  鲍鱼牛筋腩
  改良沪菜清新可喜
  冬日围炉吃火锅
  魅力四射花生羊
  闽南美馔出奇葩
  佳肴美酒
  蜀南深山仙家风味
  迷你水鱼
  查尔斯王子的红酒
  鲔腩刺身
  席前烹调论得失
  酒店饮食卖大包
  一哥三头大网鲍
  一哥名师出高徒
  远走番邦过新年
  琉球饮食文化有唐风
  凤城名菜岂是徒负虚名
  仲春雾重水暖  游水墨鱼极鲜冶
  鲜鸡市场
  苏师傅牛尾，邪气崭！
  春满伦敦
  凤城新风味
  春蔬魅力胜珍馐
  黄花三昧
  春深初尝礼云子
  外省菜应运而生
  鲍鱼有蚀神话破灭
  顺德菜惜食惜福
  顺德美馔食不厌精
  吃得简而精
  张口撕咬连皮粗大蛇碌
  再访水云乡
  “女人狗肉”
  红肌白理香滑鲜美
  斗平?斗靓?斗好！
  蟹粉佳肴
  真材实料鸡煲翅
  金风送爽谈进补
  ……
下篇

唯灵食趣

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足