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好食光 四季皆宜养生粥
字数: 200000
装帧: 平装
出版社: 中国轻工业出版社
作者: 萨巴蒂娜 编
出版日期: 2024-11-01
商品条码: 9787518450794
版次: 1
开本: 16开
页数: 192
出版年份: 2024
定价:
¥49.8
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编辑推荐
在当今健康意识日益增强的社会背景下,消费者对营养美食的追求愈发强烈。《四季皆宜养生粥》应运而生,不仅紧跟市场趋势,更精准捕捉了都市人群对快速、便捷且健康饮食的迫切需求。本书精心策划,旨在为读者提供一站式的营养粥制作解决方案,无论是早餐的清新开场,还是晚餐的温馨收尾,亦或是日常的养生保健与疗愈时刻,都能从中找到满意的选择。萨巴蒂娜以其专业的烹饪视角和深厚的厨艺功底,将复杂的烹饪技艺简化,让每一位读者都能轻松上手,在家中也能享受到既美味又健康的粥品。根据体质、季节推荐相应的饮食食材,更是这本书的一大卖点,让养生变得更加科学、简单,助力每一位追求健康生活的读者。
内容简介
本书为专注于健康养生的粥品食谱集。以食材属性特点构建不同章节,内容涵盖五谷、蔬菜、花草、水果、坚果、中草药、海鲜以及禽畜肉等多种食材,以满足读者全面的营养需求。每个食谱都强调简单易做、快速上手的特点,适合忙碌的现代人使用,帮助读者轻松烹饪出滋养美味的粥品。部分菜谱更配有制作视频,扫描二维码即可观看。通过本书,读者可以享受简单、快捷而养生的美味生活。
作者简介
国内知名美食作者。前IT精英,历任《贝太厨房》图书主编和《美食堂》执行主编。年美食图书出版的经验,曾出版了多本畅销美食丛书,美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房,出版美食图书和视频,向人传播她的美食理念,分享她的美食生活。
目录
第1章养生,从一碗好粥开始
一学就会的熬粥秘诀
干货发制小窍门
煮粥防潽小技巧
煲煨火候小秘籍
煮粥易烂小贴士
煮粥选锅小知识
辨清体质再养生
阳虚体质
阴虚体质
气虚体质
痰湿体质
湿热体质
血瘀体质
气郁体质
特禀体质
四季滋养看这里
春季喝对粥,养肝护脾
夏季喝对粥,养心消暑
长夏喝对粥,养脾利湿
秋季喝对粥,养肺润燥
冬季喝对粥,养肾暖身
……
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