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野味难寻
字数: 159000.0
装帧: 平装
出版社: 清华大学出版社
作者: 王西平 著 著
出版日期: 2015-03-01
商品条码: 9787302388623
版次: 1
开本: 32开
页数: 222
出版年份: 2015
定价:
¥35
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内容简介
王西平编著的《野味难寻(梦游者)》是一部集美食、风土、民俗于一体,融坊间段子、乡间故事、民间传说于一炉的随笔集,收入的每一篇文章,都有一道别致的野味,每一道野味的背后,都有一个故事,每一个故事的背后,都萦绕着人情世故,这就是美味的灵魂所在。
作者简介
王西平,生于宁夏西吉,诗人,专栏随笔作家,媒体人。
中国第二十届柔刚诗歌奖获得者。有部分诗作被译为英、日等语种,并入选《世界诗歌年鉴2012》。著有诗集《弗罗斯特的鲍镇》《赤裸起步》。
目录
野在炊香
驴奶头
神仙菜
苜蓿菜
拾地软
奔跑的野葱
奇奇草
蒿
飞行的野味
奇葩零食“秆秆”
吃龙袍
灰条家族
野菜综合论
味觉的童话
吃萝卜时假装吃驴肉
诓鱼
天赐冰激凌
麻雀金箔肉
饭口
懒人吃懒疙瘩,越吃越懒
狡猾到骨子里的肉
来自星星的花椒帝
捕蜂术
吃麦麸馍的薛同学
偷杏人
呱啦鸡
童话中的野菜
吃豆荚
甜醅醉美
食趣杂忆
洋芋粉有文化
吃饭有大动静
嗑麻籽是口艺活
吃豆腐
花样馍馍五月天
裸妇与强盗
麦子出芽不出事
码麦垛的艺术
糜面馍馍
荞的花,粉的荞
嗜葱
洋人来到毛家湾
洋芋是穷人的上帝
饮食中的糨糊系
先民与禁忌
有好吃的端给神和鬼
吃的禁忌
当褡子遇上炒面
诡秘的殿坑坑
开了窍的人
吃暖锅子有讲究
上炕子与大瓷碗
吃狗肉的神秘人
桃
舔碗
鼠食记
我奶奶的执炊经训
香醋引自梧桐枝
饮食的心理暗示法
后记:当玩乐已成为过往
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