餐饮经理案头手册--职业经理案头手册系列

出版社: 海天出版社
作者: 李晨辉著
出版日期: 2007-07-01
商品条码: 9787806979532
版次: 0
开本: 16开
页数: 0
出版年份: 2007

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第一章酒店组织架构管理第二章酒店人力资源管理第三章酒店营销推广管理第四章酒店前厅服务管理第五章酒店客房服务管理第六章酒店餐饮服务管理第七章酒店康乐服务管理第八章酒店管家服务管理第九章酒店安全应急管理第十章酒店物资设备管理