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同安吴招治薄饼

同安吴招治薄饼

  • 字数: 110千字
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 厦门大学出版社
  • 作者: 庄华毅 著
  • 出版日期: 2018-03-01
  • 商品条码: 9787561572351
  • 版次: 1
  • 开本: 其他
  • 页数: 127
  • 出版年份: 2018
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精选
内容简介
本书介绍了厦门名小吃“同安吴招治薄饼”由名不见经传的街边小吃发展到中华老字号、福建省非物质文化遗产的历程。书中穿插同安吴招治薄饼店在厦门抗击莫兰蒂台风中的感人事迹,以及为厦门金砖会议所做的贡献。本书是对厦门文化传统的传承,发扬了爱拼才会赢的闽南精神。
作者简介
陈文新,泉州德化人,艺术硕士,主要从事艺术设计教育和传统非物质文化遗产研学工作。
现任集美大学诚毅学院艺术专业教师,德化文新陶瓷研究所所长,厦门同安陶瓷文化研究会副秘书长。
在《当代电视》、本科学报上发表多篇专业论文。2014年获福建省教育厅主办的第四届大学生艺术节艺术教育科研论文乙组二等奖。2014年8月在同安文化馆成功举办了“复兴同安窑陈文新珠光青瓷作品展”。2015年作品《珠光青瓷系列》入选同安区第五届民俗文化艺术节传统手工艺品展,并获“群众最喜爱手工艺品”称号。同年陶瓷作品《半亩方糖》获第八届全国美育成果展评教师组一等奖。2018年被厦门市非物质文化遗产保护中心聘为“闽南文化走透透”暑期夏令营吴招治传统美食研学指导老师。
目录
楔子 招治薄饼嫂
一 养女之路
玉兰花开
九岁保姆
薄饼情深
百态薄饼
你是孤儿
你冤枉我
爱和自爱
二 农场岁月
勤劳作证
管理农场
钱的魅力
三 薄饼人生
汽车修理
想起薄饼
传统制作
薄饼开张
两个考验
乡里互助
舆论视角
城市记忆
传播传承
后记

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