饮食宜忌速查图解

本书以饮食为中心，从食物的认识、选择到食用后发散性地揭示日常饮食中方方面面的宜忌知识，采用图文并茂的形式，深入浅出地揭秘饮食误区，全面解答饮食所及的疑惑。针对不同职业、年龄、性别的人群，根据体质、季节、身体状况，在分析每个饮食环节的宜和忌后，每个人都能找到很科学、很适宜的食物和饮食方式，从而趋利避害，达到1+1＞2的效果。

PART 1 日常养生食材饮食宜忌
蔬菜类 12
芹菜 12
白菜 14
菠菜 16
卷心菜 18
生菜 20
油菜 22
韭菜 24
番茄 26
洋葱 28
莲藕 30
菜花 32
胡萝卜 34
西蓝花 36
白萝卜 37
黄瓜 38
南瓜 40
土豆 42
山药 44
红薯 46
芋头 48
荸荠 49
百合 50
辣椒 51
苦瓜 52
丝瓜 54
冬瓜 56
茄子 58
豌豆 60

水果干果类 62
苹果 62
香蕉 64
橘子 65
葡萄 66
草莓 68
西瓜 70
木瓜 72
芒果 74
荔枝 75
梨 76
桃子 77
菠萝 78
桂圆 79
红枣 80
山楂 81
枸杞子 82
莲子 83
核桃 84
杏仁 85
花生 86
栗子 87
白果 88

菌菇类 89
草菇 89
黑木耳 90
银耳 92
香菇 94
金针菇 96

五谷杂粮类 98
大米 98
小米 100
薏米 102
糯米 104
黑米 106
玉米 108
小麦 110
荞麦 112
燕麦 114
黄豆 116
绿豆 118
红豆 120
黑豆 122
芝麻 123

畜禽蛋类 124
猪肉 124
羊肉 126
猪肝 128
鸭肉 129
牛肉 130
鸡肉 132
兔肉 134
鸽肉 135
鸡蛋 136

水产类 138
鲤鱼 138
鲫鱼 140
草鱼 142
鲢鱼 144
带鱼 145
鱿鱼 146
鳝鱼 148
黄鱼 149
甲鱼 150
螃蟹 151
虾 152
海参 154
牡蛎 155
海带 156
紫菜 157

其他食材 158
大蒜 158
大葱 159
姜 160
醋 161
蜂蜜 162
绿茶 163

PART 2 日常保健饮食宜忌
健脾养胃 166
护心 168
清肝 170
补肾 172
润肺 174
清火 176
补益气血 178
缓解疲劳 180
益智健脑 182
排毒 184
抗衰老 186
减肥瘦身 188
防辐射 190

PART 3 常见疾病饮食宜忌
高血压 194
高血脂 196
糖尿病 198
脂肪肝 200
消化道溃疡 202
胆结石 204
胃痛 206
消化不良 208
感冒 210
咳嗽 212
发烧 214
便秘 216
腹泻 218
口腔溃疡 220
咽喉炎 222
缺铁性贫血 224
失眠 226
骨质疏松 228
痛经 230
乳腺增生 232
更年期综合征 234
过敏 236
湿疹 238

PART 4 不同家庭成员饮食宜忌
儿童 242
青少年 244
孕妇 246
产妇 248
老年人 250
经常熬夜者 252
电脑族 254
体力劳动者 256
脑力劳动者 258

PART 5 不同体质人群饮食宜忌
阳虚体质 262
气虚体质 264
痰湿体质 266
湿热体质 268
阴虚体质 270
瘀血体质 272
气郁体质 274
特禀体质 276

PART 6四季养生饮食宜忌
春季 280
夏季 282
秋季 284
冬季 286