老百姓一学就会的果蔬汁制作宝典

饮用果蔬汁已经成为现代人的一种生活方式。作为一种综合性饮品，果蔬汁正越来越受到人们的青睐。新鲜的蔬菜和水果能为人体提供丰富的植物营养素及生命活性物质，在人们越来越重视健康的今天，自制蔬果汁也成为一种时尚。本书图文并茂，全彩色印制，介绍了制作方便、搭配合理的各种蔬果汁的制作方法，有一定的实用性。

曾卫荣，国家一级营养师，国际注册营养师，高级健康讲师。中国营养联盟副秘书长，北京大学健康产业课题研究深圳中心主任。全民营养健康知识普及工程全国讲师团巡讲专家，凤凰卫视《健康好滋味》栏目首席营养专家。荣获2008—2009年度“中华健康管理杰出人物”荣誉称号。

Chapter 1自制果蔬汁，打造健康新生活
自制果蔬汁要诀
自制果蔬汁必备工具
如何喝果蔬汁更营养
特殊人群怎样喝果蔬汁
Chapter 2美肤果蔬汁——喝出健康好肤色
西芹芦笋柠檬汁：调节代谢，健胃降压
葡萄柚西芹汁：强健身体，美白润肤
高维生素C果汁：清除毒素，降低血脂
高维生素C酸奶：促进消化，防治便秘
防晒果汁：帮助消化，润肤护肤
抗敏果汁：美白护肤，消炎抗敏
晒后修复果汁：消暑止渴，晒后修护
翠玉黄瓜汁：清热利尿，利水消肿
荔枝汁：补血益肝，止痛安神
木瓜柠檬汁：促进消化，减脂降压
番茄黄瓜汁：美白嫩肤，延缓衰老
除斑果汁：淡化斑纹，清热解毒
苹果樱桃柠檬汁：健脾补心，益气嫩肤
美肤果汁：润肺润肠，消暑美白
番茄美人汁：加速代谢，解毒润肠
综合蔬菜美颜汁：清肝利胆，延缓衰老
西兰花生菜黄瓜汁：细致毛孔，润肤抗老
苹果蜂蜜牛奶：养心益胃，润肤补钙
火龙果蜜汁：抵抗老化，降糖润肠
草莓香瓜汁：健脾和胃，消暑解渴
圆生菜柠檬汁：促进代谢，消脂美肤
圆白菜火龙果汁：降糖润肠，增强免疫
好气色果汁：降胆固醇，利尿消肿
南瓜胡萝卜牛奶：预防近视，抗老安神
胡萝卜蜂蜜柠檬汁：增强免疫，养颜护肤
治痘果蔬汁：净化血液，解毒养颜
蔬果蜂蜜酸奶：养心益气，降脂降压
哈密瓜黄瓜汁：补血嫩肤，细致毛孔
胡萝卜芦笋汁：抵抗衰老，调节代谢
南瓜牛奶：解毒消炎，安神补钙
菠萝橘子香蕉汁：清热止咳，润肠降压
菠萝葡萄柚汁：解暑消食，减脂关肤
黄瓜胡萝卜柠檬汁：润肤抗老，预防近视
Chapter 3瘦身果蔬汁——喝出苗条好身材
西芹葡萄生菜汁：降压健胃，补气利水
香蕉奶昔：清热润肠，降压滋补
纤瘦果汁：清热解暑，降脂降糖
高纤瘦身果蔬汁：降火清热，润肠通便
高纤牛奶：通便排毒，补钙润肤
山药菠萝枸杞汁：补脾养胃，解暑止渴
苹果油菜汁：补脾养胃，加速代谢
草莓芹菜芒果汁：降压降脂，清肠润肤
燕麦木瓜牛奶：润肤抗皱，补钙通便
酸甜菠萝沙冰：解暑止渴，促进消化
香蕉苦瓜汁：清热解毒，降脂通便
Chapter 4消除疲劳果蔬汁——喝出活力好身体
西芹蜂蜜汁：清肠排毒，镇静安眠
芦笋茄椒汁：调节代谢，预防贫血
橘子菠萝汁：开胃理气，消除疲劳
减脂果菜汁：减脂开胃，促进排便
芒果橘子蜜汁：清肠润肤，消除疲劳
胡萝卜芹菜汁：补血润肤，清热解毒
萝卜缨蜂蜜汁：清热消炎，解毒润燥
山药苹果牛奶：滋肾益精，润肺益气
生津润肺葡萄汁：补充气血，健脾和胃
苹果胡萝卜蜜汁：养心除烦，加速代谢
葡萄蜂蜜酸奶：抗毒杀菌，补血生津
B族维生素果汁：代谢脂肪，抑制色素
高纤维果汁：润肺清热，加速代谢
冰糖雪梨汁：化痰润肺，缓解咳嗽
叶酸果汁：调中补气，祛风除湿
哈密瓜柠檬汁：补血生津，消暑止渴
火龙果牛奶：降糖润肠，补充钙质
香蕉蜂蜜牛奶：润肠通便，降压滋补
营养果汁：补充维C，营养美味
葡萄哈密瓜牛奶：补血生津，补钙嫩肤
综合水果酸奶：促进消化，降脂降压
西瓜汁：清热解暑，止渴利水
蜜桃酸奶：活血通络，促进消化
Chapter 5润肠健胃果蔬汁——喝出实在好胃口
柠檬蜂蜜酸奶：降脂降压，促进消化
高纤果汁：预防便秘，清脂降糖
芹菜菠萝汁：补血消暑，生津止渴
高纤消化果汁：帮助消化，清心润肺
香蕉酸奶：润肠通便，降压滋补
猕猴桃葡萄蜜汁：补充气血，调节肠胃
菠萝番茄汁：解暑止渴，增强免疫
小黄瓜菠萝汁：解暑消食，润肤抗老
草莓酸奶：促进消化，降压降脂
葡萄柚苹果汁：健脾益胃，养心益气
葡萄哈密瓜汁：补充气血，生津止渴
芒果菠萝柠檬汁：润肤清肠，促进消化
番茄草莓酸奶：生津润肺，健脾和胃
柠檬生菜芦笋汁：增强免疫，加速代谢
苹果橙子汁：润肺除烦，养心益气
精力汤：恢复体力，改善体质
葡萄柚橙梨汁：清热解毒，增强代谢
助消化蔬菜汁：促进代谢，健胃解毒
菠萝苹果汁：消暑止渴，润肺除烦
番茄酸奶：调节代谢，降脂降压
草莓苹果汁：健脾和胃，养心益气
芦笋茄椒汁：预防贫血，保护视力
芹菜甜椒汁：清热补血，增强免疫
圆白菜橘子汁：抵抗衰老，消除疲劳
圆白菜草莓汁：润肺生津，利尿消肿
芦笋苦瓜汁：清热解暑，减脂降压
番茄柠檬汁：增强免疫，美白嫩肤
Chapter 6增强免疫力果蔬汁——喝出强健好体质
高维生素C果蔬汁：帮助消化，增强代谢
芒果酸奶：排除毒素，促进消化
维生素C酸奶沙冰：解毒抗老，养颜补钙
哈密瓜酸奶：补血生津，消暑降压
菠菜菠萝汁：消食止渴，补血降脂
鲜橙菠萝汁：解暑止渴，消食润肤
火龙果酸奶：降糖降压，促进消化
山药木瓜汁：补脾养胃，解毒养颜
山竹哈密瓜酸奶：解热降火，利水消暑
综合酸奶：增强免疫，清热去火
葡萄哈密瓜酸奶：补充气血，加速代谢
生姜藕粉汤：驱寒提神，益气补血
荔枝番茄汁：补脾益肝，调节代谢
番茄石榴汁：增强免疫，美肤护肤
葡萄柚汁：加速代谢，关白嫩肤
胡萝卜苦瓜汁：润肤抗老，降糖减脂
猕猴桃柠檬沙冰：降胆固醇，促进排便
番茄石榴牛奶：增强免疫，补充钙质
枇杷柠檬汁：润肺止咳，清咽祛痰
西瓜酸奶：排除毒素，降压利尿
蜜桃橘汁：活血润肠，养肝通络
葡萄柚橙子汁：增强代谢，美白润肤
热带甘露：解暑止渴，润肠养颜
Chapter 7抗老化果蔬汁——喝出青春好容颜
Chapter 8防癌果蔬汁——喝出无病好身体
Chapter 9补血强身果蔬汁——喝出红润好脸色
Chapter 10减压助眠果蔬汁——喝出深度好睡眠
附录