形体与礼仪实训指导--聚文网

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内容简介

本书是中等职业学校旅游服务与管理专业形体与礼仪课程的实训指导教材。是结合市场对旅游服务人员职业能力不断提高的要求，按岗位工作过程来设计教学内容，以形象塑造为基础，职业能力提升为目标进行由易到难的实训。本书主要包括基础理论、职业形象塑造、日常交际礼仪、商务活动礼仪、涉外民俗礼仪５个模块19个单元和28节等。本书主要面向职业技术教育的学生。此外，还可作为职工培训和技工学校用教材。

前言
模块一职业形象塑造
第一单元形体素质与形态控制
第一节形体素质
第二节形态控制
第二单元形体训练与舞蹈
第一节维吾尔族民间舞蹈
第二节蒙古族民间舞蹈
第三节傣族民间舞蹈
第三单元形体与健美操
第一节健美操基本步伐
第二节健美操套路
第四单元仪容、仪表、仪态的塑造
第一节仪容、仪表的塑造
第二节仪态塑造
模块二日常交际礼仪
第一单元见面礼仪
第一节称呼礼仪
第二节鞠躬礼仪
第三节握手礼仪
第四节引领礼仪
第五节介绍礼仪
第六节名片礼仪
第二单元接待礼仪
第一节服务礼貌用语
第二节会客礼仪
第三节乘车礼仪
第四节迎送礼仪
第五节奉茶礼仪
第六节礼宾次序
第三单元沟通礼仪
第一节电话礼仪
第二节交谈与拜访
第三节宴请礼仪
模块三商务活动礼仪
第一单元仪式礼仪
第一节庆典礼仪
第二节剪彩仪式
第三节签约仪式
第四节颁奖仪式
第二单元会展服务礼仪
第一节会展接待服务礼仪
第二节会展现场服务礼仪
第三节会展后续工作人员服务礼仪
第三单元酒店服务礼仪
第一节前厅服务礼仪
第二节客房服务礼仪
第三节餐饮服务礼仪
第四单元导游服务礼仪
第一节接站服务礼仪
第二节入店服务礼仪
第三节带团服务礼仪
第四节送别服务礼仪
参考文献

摘要

前    言    本书的编写以能力本位为出发点，以基于工作过程为基础，目的是培养旅游服务与管理专业学生的职业形象塑造、服务意识和职业礼仪习惯。通过该课程的学习，使学生全面、系统地掌握塑形的方法，学习旅游行业的礼仪规范与操作要求，让学生学会为人处世，更好地与别人沟通，提高礼貌意识，步入工作岗位后能够表现出良好的精神风貌和优雅的礼貌礼仪，能够较为自然和娴熟地进行个人和社会交往，逐步形成良好的气质、风度和涵养，体现出较高的综合素质，同时增强其适应社会和职业变化的能力，形成良好的人际关系与公共关系，为生活与工作创造良好的内部环境和外部环境。
    本书以学生为主体，突出职业教育特色，设计灵活多样的训练任务，进行案例分析、创设情境模拟，引导学生主动参与、积极合作，实现“做中学、做中练”，培养学生的辨析判断能力和实际操作能力。
    本书图文并茂、内容丰富，易于教学和自学。在内容安排上充分体现了教学基本要求，教师可根据不同的设备条件灵活运用。
    建议本书课时分配如下表：教学模块教学内容建议学时职业形象塑造形体素质与形态控制10形体训练与舞蹈12形体与健美操10仪容、仪表、仪态的塑造20日常交际礼仪见面礼仪12接待礼仪10沟通礼仪6商务活动礼仪仪式礼仪8会展服务礼仪6酒店服务礼仪12导游服务礼仪6合计112    本书由王芳和、刘斌任主编，金余生任副主编，王英杰任主审。周兆伟、李敏、朱琴参加了本书的编写。
    本书在编写过程中参考了大量的文献资料，在此向文献资料的作者致以诚挚的谢意。
    由于编写时间及编者水平有限，书中难免有错误和不妥之处，恳请广大读者批评指正。    编  者

形体与礼仪实训指导

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