寿司
全世界寿司第一人、全世界年纪优选的米其林三星主厨——小野二郎，分享他钻研寿司近六十年的独到心得与制作经验。揭秘小野二郎寿司背后的故事，领略“寿司之神”不妥协的信念与态度！
- 字数: 60.00千字
- 装帧: 精装
- 出版社: 中国民族摄影艺术出版社
- 作者: (日)小野二郎 著;赵怡凡 译 著作
- 出版日期: 2015-09-01
- 商品条码: 9787512206991
- 版次: 1
- 开本: 16开
- 页数: 150
- 出版年份: 2015
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