自己就是最好的医生:蔬菜养生篇

出版社: 陕西师范大学出版社
作者: 孔伯华养生医馆著
出版日期: 2006-09-01
商品条码: 9787561336335
版次: 0
页数: 0
出版年份: 2006

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内容简介

在生活节奏快、工作压力大的今天，健康就是您最大的本钱。如何吃出健康，是一门很大的学问。
本书详细介绍了各种蔬菜的营养成分、四性五味、养生功效、各类人群的营养需求与相应调理，以及各种美容抗病的营养调与健康料理、正确的烹饪秘诀，更有美味蔬菜汁的调制让你放心吃出好滋味，让你把蔬菜的营养吃进去，养生、治病又美容！

第一章菜篮子里的保健药
初识蔬菜养生
蔬菜的养生功效
各类蔬菜的特色
真正健康的蔬食养生之道
第二章养生蔬菜大点兵
寒性、凉性蔬菜
温性、热性蔬菜
平性蔬菜
第三章各族群的蔬食调理
婴幼儿
学龄前期
学龄儿童族
青春期
计算机工作者
不同工种人员
夜班族
粉领族
体力劳动者
更年期女性
孕产妇
男士一族
银发族
素食者
各种身型的人
第四章美蔬佳肴生机料理
增强活力
水水美颜
疾病保健预防
女性料理
男性料理
第五章鲜艳美味蔬菜汁
蔬菜汁的功用
蔬菜汁的选材与制作
蔬菜纯汁的功用
养颜蔬菜汁
美肤的鲜菜汁
抗老蔬菜汁
抗病蔬菜汁
营养蔬菜汁
调理蔬菜汁
第六章蔬菜选择与营养卫生料理
附录