中国茶书

字数: 148千字
装帧: 平装
出版社: 清华大学出版社
作者: 罗家霖著
出版日期: 2016-01-01
商品条码: 9787302405689
版次: 2
开本: A5
页数: 178
出版年份: 2016

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内容简介

《中国茶书(第2版)》中说茶叶的来源与性质。对每种名茶，辨析其渊源，对比区别，直逼根本，旁及相关衍生，每遇关键处，都从亲尝亲历的切身体会中落笔。茶叶本是轻物，较量起来也有制敌胜的当下判别，所以可视此卷为实战之秘诀。卷下说饮茶的文化与影响，涉及与茶相关的文物、仪礼、传说、诗词、书画、思维、想象、品味，以及不可言说之余韵。具体目录为，卷上——绿茶、黄茶与白茶、乌龙茶、红茶、普洱；卷下——法则（时间、空间、存在、消逝）、古品（诗、书、画）、禅思、传播（日本茶道、茶马古道）。

卷上  茶叶
括述
之一  绿茶
龙井
碧螺春
蒙顶甘露
竹叶青
之二  黄茶与白茶
之三  乌龙茶
武夷岩茶
铁观音
冻顶乌龙
白毫乌龙
之四  红茶
祁红与滇红
正山小种
之五  普洱茶
卷下  茶事
之一  法则
时间
空间
存在
消逝
之二  古品
诗
书
画
之三  禅思
之四  传播
日本茶道
茶马古道
后记
补后记