怎么吃不上火--聚文网

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内容简介

上火是困扰很多人的问题。轻者起痘痘、口臭、喉咙肿痛，重者甚至便秘、呕吐。不同的人群有不同的上火苦恼，不同的季节也有不同的上火困扰，本书系统地讲解人体火从何来、什么应季食物不容易引起上火，针对不同的上火表征怎么搭配着吃可以降火，为读者解决上火烦恼。

作者简介

刘建平，医学博士、教授，硕士研究生导师，中央电视台“健康之路”栏目特约专家，世界中联消化病专业委员会委员，中国中医药学会脾胃分会委员，河北省中医院脾胃病科主任、教授，主任医师。河北省中医药学会脾胃病专业委员会副主任委员，河北省中西医结合学会消化学会常务委员。在科研方面曾获得河北省中医药学会一、二、三等奖多次，主编专业著作20余部，发表研究论文20余篇。

绪论
上火是怎么回事
人体离不开“火”
“人体之火”的深入解读
火是怎么吃出来的
不良习惯让身体很上火
1 食物中的灭火剂
绿豆
南瓜绿豆汤
绿豆荷叶粥
大麦
大麦麸皮馒头
薏米
萝卜缨薏米粥
薏米山药梨汤
苦瓜
苦瓜海蜇
冬瓜
冬瓜粥
海蜇冬瓜汤
黄瓜
魔芋拌黄瓜
大白菜
白菜心拌海蜇
大白菜土豆汤
白萝卜
茼蒿炒萝卜丝
芹菜
芹菜香菇
芹菜粥
荸荠
荸荠豆浆
西瓜
西瓜皮蛋花汤
西瓜汁粥
柚子
柚子鸡
雪花梨
雪花梨蜂蜜羹
生菜雪花梨汁
莲子
莲蓉糖包
豆腐
荠菜拌豆腐
玉竹豆腐汤
鸭肉
白果全鸭
海带炖鸭汤
专题
能赶走“火气”的营养素
2 饮食巧搭配降火不发愁
3 五脏有火对症灭火才有效
4 辨清体质降对“火”
5 饮食防“火”，家人舒心好生活
6 常见上火病症，一吃就好
7 四季降火，顺时而“食”
附录

怎么吃不上火

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