旅游学导论

本书除介绍了旅游学的基本框架和旅游发展历程外，着重阐述了旅游活动、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游目的地、旅游市场知识，为拓宽读者视野，紧跟旅游学发展的时代前沿，我们还编写了“旅游学前沿研究” 一章以供选读。本书主要是为准备从事旅游管理工作的人而写，如旅游管理专业和酒店管理专业的大学本科生等，同时也能为在职的旅游从业人员所参考。

第1章 旅游学的基本框架
1.1 旅游学的概念界定
1.2 旅游学的学科性质
1.2.1 旅游学属于综合性学科
1.2.2 旅游学属于社会科学
1.2.3 旅游学属于应用基础科学
1.2.4 旅游学属于边缘性学科
1.3 旅游学的学科体系
1.3.1 国外旅游学学科体系的研究
1.3.2 国内旅游学学科体系的研究
1.4 旅游学的研究方法
1.4.1 基于核心功能的研究方法
1.4.2 基于信息要求的研究方法
1.4.3 基于一定方法论的研究方法
1.5 旅游学研究的发展历程
1.5.1 国外旅游学研究的发展历程
1.5.2 国内旅游学研究的发展历程
第2章 旅游发展历程
2.1 古代旅行的产生与发展
2.1.1 原始社会人类的迁徙和旅行的产生
2.1.2 奴隶社会人类旅行活动的初步发展
2.1.3 封建社会人类旅行活动的发展
2.1.4 古代旅行活动的特点
2.2 近代旅游及旅游业的诞生
2.2.1 近代旅游及旅游业诞生的时代背景
2.2.2 近代旅游业的诞生
2.2.3 近代旅游活动的特点
2.3 现代旅游及旅游产业的大发展
2.3.1 现代旅游及旅游业发展概况
2.3.2 现代旅游迅速发展的原因
2.3.3 现代旅游活动的特点
2.3.4 我国现代旅游发展的成就
第3章 旅游和旅游活动
3.1 旅游和旅游活动的概念界定
3.1.1 相关概念辨析
3.1.2 旅游与旅游活动的定义
3.2 旅游活动的本质属性与特征
3.2.1 旅游活动的本质属性
3.2.2 旅游活动的基本特征
3.3 旅游的基本类型
3.3.1 旅游类型划分的方法
3.3.2 按地理范围划分的旅游类型
3.3.3 按活动内容划分的旅游类型
3.4 旅游活动的要素
3.4.1 旅游活动的主体
3.4.2 旅游活动的客体
3.4.3 旅游活动的媒体
3.5 衡量旅游发展状况的指标
3.5.1 以人或人次为单位
3.5.2 以货币为单位
3.5.3 以过夜次数或停留天数为单位
第4章 旅游者
4.1 旅游者的概念和类型
4.1.1 旅游者的概念
4.1.2 旅游者的类型
4.2 旅游者形成的主观条件
4.2.1 旅游需要
4.2.2 旅游动机
4.3 旅游者形成的客观条件
4.3.1 收入水平
4.3.2 闲暇时间
4.3.3 其他客观条件
4.4 旅游者消费行为
4.4.1 旅游者消费行为的概念
4.4.2 旅游者的购买决策行为
4.4.3 旅游者的旅游活动行为
4.4.4 旅游者消费行为与旅游业的发展
第5章 旅游资源
5.1 旅游资源的概念与分类
5.1.1 旅游资源的定义
5.1.2 旅游资源的特征
5.1.3 旅游资源的分类
5.2 旅游资源的调查与评价
5.2.1 旅游资源的调查
5.2.2 旅游资源的评价
5.3 旅游资源的开发与保护
5.3.1 旅游资源开发
5.3.2 旅游资源保护
第6章 旅游业
6.1 正确认识旅游业
6.1.1 旅游业的地位
6.1.2 旅游业的认识误区
6.2 旅游业概述
6.2.1 旅游业的概念界定
6.2.2 旅游业的构成
6.2.3 旅游业的性质
6.2.4 旅游业的特征
6.3 旅行社
6.3.1 旅行社的兴起与发展
6.3.2 旅行社的概念、分类及特点
6.3.3 旅行社的职能
6.3.4 旅行社在旅游业中的作用
6.3.5 旅行社的主要业务
6.4 旅游饭店
6.4.1 旅游饭店的发展历程
6.4.2 旅游饭店的概念
6.4.3 旅游饭店的基本特征
6.4.4 旅游饭店的类型
6.4.5 旅游饭店在旅游业中的作用
6.4.6 旅游饭店集团
6.4.7 旅游饭店的发展趋势
6.5 旅游交通
6.5.1 旅游交通的类型
6.5.2 影响旅游者选择旅游交通方式的因素
6.5.3 旅游交通在旅游业中的作用
6.5.4 旅游交通的选择与布局
6.6 旅游景区(点)
6.6.1 旅游景区(点)的概念
6.6.2 旅游资源与旅游景区(点)的关系
6.6.3 旅游景区(点)质量等级的评定
6.6.4 我国几类主要旅游景区
6.6.5 旅游景区(点)在旅游业中的地位和作用
6.7 旅游购物业
6.7.1 旅游购物品和旅游购物的概念
6.7.2 旅游购物品的分类与特点
6.7.3 旅游购物业的特点
6.7.4 旅游购物业在旅游业中的地位和作用
6.7.5 旅游购物的开发
6.8 旅游娱乐业
6.8.1 旅游娱乐业的发展历程
6.8.2 旅游娱乐业的构成
6.8.3 旅游娱乐场所需要具备的条件
6.8.4 旅游娱乐业在旅游业中的地位和作用
6.8.5 旅游娱乐业的发展趋势
6.9 旅游组织
6.9.1 政府对旅游发展的干预
6.9.2 旅游组织的类型
6.9.3 国际性旅游组织
6.9.4 国家旅游组织
6.9.5 旅游日
第7章 旅游目的地
7.1 旅游目的地的概念与构成
7.1.1 旅游目的地的概念
7.1.2 旅游目的地的构成
7.2 旅游目的地的开发规划
7.2.1 旅游开发规划的层次
7.2.2 旅游开发规划的程序
7.3 旅游对目的地的影响
7.3.1 旅游对目的地经济的影响
7.3.2 旅游对目的地社会文化的影响
7.3.3 旅游对目的地环境的影响
7.4 旅游目的地可持续发展
7.4.1 可持续性概念的产生
7.4.2 可持续旅游的概念
7.4.3 旅游目的地的承载力
7.4.4 可持续发展战略
第8章 旅游市场
8.1 旅游市场概述
8.1.1 旅游市场的概念与构成
8.1.2 旅游市场细分
8.1.3 旅游市场的特点
8.2 全球旅游市场
8.2.1 全球旅游市场概况
8.2.2 全球旅游市场发展特点
8.2.3 全球旅游市场发展趋？
8.3 旅游市场营销
8.3.1 旅游目标市场的选择
8.3.2 旅游目标市场选择战略
参考文献