家庭厨房小菜园--聚文网

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内容简介

其实只需要花费很少的金钱和时间，你就能在自己的家里种出新鲜又健康的蔬菜。想想这样一盘自己亲手所做的菜：用种在厨房的牛皮菜、芝麻菜、西兰花作为主菜，配以清炒的、种在地窖木屑箱里的蘑菇。如果你从未品尝过苗菜，那么你真的需要想象一下，当所有蔬菜的味道都集中在一棵诱人的小苗上，咬上一口那美妙的感受。如果你想体验用种植在住宅、地下室或者阳光明媚的办公室中的那些美味、新鲜的有机农产品招待客人的新奇感受，那么你会在本书的帮助下，探索并发现这个自给自足的广阔新世界。
《家庭厨房小菜园》作者伊丽莎白·米勒德将指导你如何种植苗菜、芽菜、香料植物、蘑菇、番茄、辣椒等。在室内种植，你不必考虑季节和天气的变化。本书中包含了大量令人垂涎的美食照片和DIY家庭园艺项目，全面指导你近期新的种植技巧，这不仅能给你的生活带来乐趣，还能为你提供卫生、营养的有机食物，使你获得味觉的满足。

译者序
引言
室内种菜
提前规划
确定地点
准备播种
常见问题
良好心态
苗菜、芽菜、香料植物、小麦草、发芽菜和蘑菇的种植方法
苗菜
豌豆芽菜、向日葵芽菜和爆米花玉米
芽菜
香料植物
小麦草和猫麦草
发芽菜
蘑菇
萝卜、胡萝卜、番茄和其他蔬菜
生菜
萝卜
胡萝卜
羽衣甘蓝和牛皮菜
菠菜
甜菜
辣椒
马铃薯
番茄
多种多样的室内蔬菜
结语
参考资料

家庭厨房小菜园

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