高脂血症合理用药与食疗

本书由医学专家撰写，简要介绍了高脂血症的基本知识，在重点介绍药物治疗的同时，精选了数百首适合高脂血症患者的调养食疗方。全书突出了知识性、实用性和科学性，可帮助广大患者选用适合病情的食疗与药疗方法，以减轻病痛，战胜病魔。

本书由临床医学专家和不错烹饪技师共同撰写，内容丰富翔实，通俗易懂，文字简洁，使知识性、科学性和实用性得到较好的结合。本书适合广大高脂血症患者及家人阅读．也可作为临床医护人员和营养师的参考资料。
愿《高脂血症合理用药与食疗》一书成为您和家人的良师益友。

王弋然，南京中医药大学第三附属医院暨南京市中医院药剂科副主任药师。从事药剂学专业工作25年，擅长中药制剂与中药炮制，对食疗有一定的研究，参编《家庭用药宜忌速查手册》等多部著作。

一 认识高脂血症
什么是血脂、脂蛋白
理想的血脂水平是多少
什么是高脂血症
高脂血症有哪些危害
高脂血症会促发心脑血管病
高脂血症与多种富贵病密切相关
西医对高脂血症病因的认识
高脂血症的分型及临床表现
如何诊断高脂血症
中医对高脂血症病因的认识
高脂血症的中医辨证分型
二 高脂血症患者的药物治疗
药物治疗高脂血症的原则
高脂血症患者需长期服降血脂药吗
治疗高脂血症的药物种类
HMG-CoA还原酶抑制剂能调节血脂
胆酸螯合剂能调节血脂
烟酸类药物能调节血脂
类药物能调节血脂
不饱和脂肪酸类药物能调节血脂
具有调节血脂作用的其他药物
高脂血症应怎样选用药物治疗
低高密度脂蛋白血症的药物治疗
糖尿病伴高脂血症患者如何选择调脂药物
高血压病伴高脂血症患者如何选择调脂药物
能升高血脂的抗高血压药
肾病伴高脂血症患者如何选择调脂药物
甲状腺功能减退伴高脂血症患者如何选择调脂药物
高脂血症患者应慎用维生素E
中药治疗高脂血症的机制
常用调节血脂中药22味
常用降脂中成药
三 高脂血症患者的茶饮
芹菜葛根茶
马齿苋绿茶
苦瓜茶
芹菜银杏叶茶
番茄酸奶茶
荠菜山楂茶
马齿苋绿豆饮
芹菜红枣饮
二芽饮
麦麸玉竹茶
粟米莜麦茶
麦麸红枣茶
玉米奶茶
玉米须茶
枸杞子绞股蓝茶
枸杞子玉米须茶
山楂茶
山楂荷叶茶
陈皮山楂乌龙茶
山楂枸杞茶
复方山楂茶
山楂降脂茶
二皮玉米须饮
橘皮山楂饮
香菇茶
香菇银杏叶蜜饮
香菇红枣牛奶饮
决明子茶
螺旋藻橘皮茶
绞股蓝银杏叶茶
绞股蓝山楂茶
荷叶茶
降脂减肥茶
菊花山楂茶
陈葫芦茶
芝麻绿茶饮
香菇绿茶饮
绞股蓝决明子槐花饮
四 高脂血症患者的果菜汁
芦笋番茄汁
复合洋葱汁
番茄芹菜汁
洋葱枸杞叶汁
番茄黄瓜汁
复方竹笋汁
大蒜萝卜汁
苹果莴苣胡萝卜汁
苹果芹菜汁
枸杞叶苹果汁
五 高脂血症患者的药
大蒜粥
玉米山药粥
苦瓜芦笋粥
芹菜肉末粟米粥
洋葱橘皮粥
丝瓜荠菜粥
魔芋粟米粥
洋葱粟米粥
鲜竹笋粟米粥
苜蓿粳米粥
首乌芹菜粥
芹菜陈皮粥
芹菜粥
荠莱粥
马齿苋粥
马齿苋荠莱粥
马齿苋玉米粥
萝卜玉米粥
玉米须山药粥
魔芋豆浆粥
玉米须扁豆粥
麦麸南瓜粥
绿豆燕麦粥
燕麦牛奶粥
玉米须芦笋粥
红豆燕麦粥
玉米豆粉粥
玉米鸡内金粥
麦麸陈皮粥
玉米山楂红枣粥
荞麦绿豆粥
燕麦南瓜粥
黄豆山楂粥
黄豆芽粥
复方山楂粥
陈皮山药粥
陈皮扁豆粥
海带粟米粥
海带陈皮粥
耳粥
绞股蓝粥
荷叶粥
香菇冬笋粥
决明子粥
六 高脂血症患者的菜肴
七 高脂血症患者的汤羹
八 高脂血症患者的主食

    一 认识高脂血症

    中医对高脂血症病因的认识

    中医学认为，膏脂虽为人体的营养物质，但过多则形成高脂血症为患。凡导致人体摄人膏脂过多，以及膏脂转输、利用、排泄失常的因素均可致高脂血症。其病因有以下几点。

    饮食失当 饮食不节，摄食过度，或恣食肥甘厚味，过多膏脂随饮食进入人体，输布、转化不及，滞留血中，因而血脂升高。长期饮食失当或酗酒过度，损及脾胃，健运失司，致使饮食不归正化，不能化精微以营养全身，反而变生脂浊，混人血中，引起血脂升高。前者为实证，后者为虚中夹实证。

    喜静少动 生性喜静，贪睡少动，或因职业工作所限，终日伏案，多坐少走，人体气机失于疏畅，气郁则津液输布不利，膏脂转化利用不及，以致于生多用少，沉积体内，浸淫血中，引起血脂升高。

    情志刺激  思虑伤脾，脾失健运，或郁怒伤肝，肝失条达，气机不畅，膏脂运化、输布失常，导致血脂升高。

    年老体衰 年老则五脏六腑皆衰，尤以肾衰为主。肾主五液，肾虚则津液失其主宰；脾主运化，脾虚则饮食不归正化；肝主疏泄，肝弱则津液输布不利，三者皆使膏脂代谢失常，引起血脂升高。若房劳过度，辛劳忧愁，也可使人未老而先衰。

    体质禀赋 父母肥胖，自幼多脂，成年以后，形体更加丰腴，而阳气常多不足，津液膏脂输化迟缓，血中膏脂过多，或素体阴虚阳亢，脂化为膏，溶人血中，血脂升高。

    ……