酿酒葡萄水分品质响应机理与灌溉调控制度研究

本书分析了水分调控对酿酒葡萄耗水规律、果实生长发育、产量、品质等指标的影响，并以传统沟灌技术为对照，研究了滴灌、小管出流灌溉技术对酿酒葡萄生长发育及品质的影响，证明滴灌灌溉技术更有利于酿酒葡萄节水、增产、提质，同时可显著提高葡萄种植效益。同时，本书还研究了滴灌技术条件下水、肥双因素调控对葡萄耗水规律、产量、品质的影响机制，制定了酿酒葡萄合理的灌溉制度。该书对实现酿酒葡萄精准的水肥管理，提高产量、品质和水肥利用效率有一定的参考价值和实践意义。

张芮，博士，甘肃农业大学农业水利工程系主任，教授，硕士生导师，国家注册咨询工程师，甘肃省水利学会节水技术专业委员会委员。主要研究方向为节水灌溉与水资源利用。

前言
第1章 不同微灌技术对酿酒葡萄生长及水分利用效率的影响
1.1 研究意义及 外研究现状
1.1.1 研究目的和意义
1.1.2 外研究现状
1.2 试验材料与方法
1.2.1 研究内容与技术路线
1.2.2 试验区概况
1.2.3 供试作物
1.2.4 试验设计
1.2.5 测定指标与测定方法
1.2.6 田间管理
1.2.7 数据分析
1.3 不同微灌技术对酿酒葡萄土壤水分变化动态的影响
1.3.1 不同微灌技术对酿酒葡萄土壤水分垂直变化特征的影响
1.3.2 不同微灌技术对酿酒葡萄耗水规律的影响
1.4 不同微灌技术对酿酒葡萄土壤温度的影响
1.4.1 不同微灌技术对酿酒葡萄土壤温度垂直日变化特征的影响
1.4.2 不同微灌技术对酿酒葡萄全生育期内平均土壤温度变化特征的影响
1.5 不同微灌技术对酿酒葡萄光合特性的影响
1.5.1 不同微灌技术对酿酒葡萄净光合速率的影响
1.5.2 不同微灌技术对酿酒葡萄蒸腾速率的影响
1.5.3 不同微灌技术对酿酒葡萄叶片气孔导度的影响
1.5.4 不同微灌技术对酿酒葡萄叶片水分利用效率的影响
1.6 不同微灌技术对酿酒葡萄生长动态的影响
1.6.1 不同微灌技术对酿酒葡萄株高的影响
1.6.2 不同微灌技术对酿酒葡萄新梢生长的影响
1.6.3 不同微灌技术对酿酒葡萄叶面积指数的影响
1.7 不同微灌技术对酿酒葡萄产量和果实品质的影响
1.7.1 不同微灌技术对酿酒葡萄产量的影响
1.7.2 不同微灌技术对酿酒葡萄品质的影响
1.7.3 酿酒葡萄不同灌溉技术综合评价
1.8 本章讨论和结论
1.8.1 滴灌水分亏缺研究讨论
1.8.2 不同灌水上限研究讨论
1.8.3 不同灌水处理研究的主要结论
参考文献
第2章 滴灌水分调控对酿酒葡萄植株养分和产量品质的影响
2.1 研究内容
2.2 试验材料与方法
2.2.1 试验区概况
2.2.2 供试品种
2.2.3 研究方法
2.2.4 田间管理措施
2.2.5 数据处理
2.3 水分调控对酿酒葡萄耗水规律的影响
2.3.1 水分调控对酿酒葡萄耗水量的影响
2.3.2 水分调控对酿酒葡萄日耗水强度的影响
2.3.3 水分调控对酿酒葡萄耗水模系数的影响
2.4 水分调控对酿酒葡萄植株养分的影响
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