鉴证长寿-百岁教授的养生经

    郑集先生，现年108岁，是南京大学生命科学学院教授，我国著名的老一辈生物化学家、营养学家、中国营养学和衰老生物化学的开拓者和奠基者之一，中国衰老生物学会第一届名誉理事会长。他生于1900年，1956年被评为一级教授，是高校系统目前健在的最长寿的教授。     这本书是为老年人写的，同时也是为青壮年人所写。因为现在的青壮年就是将来的老年人。本书虽小但意义却大，因为事业的建树，人的因素第一，有了健康的人，才可能做出伟大事业。 

郑集教授小传／001 乐健百年：108岁新言心语(自序)／001 开篇：我的养生之道／001 百年乐行篇   一、如何推迟衰老／007     (一)青春能否永葆／007     (二)推迟衰老的具体措施／008     (三)健康长寿十诀的原理和实施办法  ／011   二、体育锻炼与防衰老／017     (一)静功  ／017     (二)动功  ／017   三、我的抗衰保健实践／038 世纪真知篇   一、什么叫衰老／045   二、人体衰老的特征／046     (一)形态的特征／046     (二)功能的特征／047   三、人体衰老的检测／048   四、人体的衰老过程／049   五、人类的最高寿限／050   六、衰老的原因  ／053     (一)衰老的第一性原因  ／054     (二)衰老的第二性原因  ／056   七、衰老的机制  ／066   八、衰老学说／068     (一)中毒学说／068     (二)伤害学说  ／068     (三)免疫学说／069     (四)内分泌功能失调学说  ／069     (五)交联学说／070     (六)细胞质蛋白质变性和细胞质胶态破坏学说  ／070     (七)营养缺乏学说／070     (八)细胞分裂受阻学说／071     (九)自由基学说／07l     (十)遗传学说／071     (十一)内在平衡破坏学说／072     (十二)代谢失调学说／072   九、自由基与衰老  ／074     (一)自由基使人体衰老的原因  ／074     (二)机体防御自由基伤害的功能  ／076   十、养生与康复／077     (一)关于养生康复问题／077     (二)中医的养生康复之道  ／078     (三)中西医养生康复和营养保健的比较  ／079   十一、古人养生与康复之道  ／079     (一)《黄帝内经》的养生论述  ／079     (二)名医养生学家孙思邈的养生论  ／080     (三)华佗的运动养生观点  ／081     (四)本书作者的养生歌??《生死辩》  ／081   十二、营养与衰老／082     (一)营养与衰老的关系  ／082     (二)老年人的生理和营养特点  ／082     (三)老年人需要的营养素  ／083   十三、有关老年营养问题的争论和我见  ／087     (一)限食与延长寿命／087     (二)维生素C及维生素E与抗衰老  ／088     (三)膳食中的脂质和胆固醇与冠心病  ／090     (四)警惕虚假保健品的危害  ／092   十四、烟、酒对衰老的危害性／093     (一)吸烟的危害性  ／093     (二)烟草对人危害的原因  ／096     (三)酒的危害性／097   十五、如何增强老年人的脑力  ／098     (一)脑的剪影  ／098     (二)老年人的记忆力、学习力、思维能力和创造力  ／099     (三)如何保护脑力  ／102   十六、老年病防治常识／103     (一)心血管病  ／104     (二)支气管炎及肺气肿  ／110     (三)脑血管疾病／112     (四)癌肿  ／113     (五)老年性糖尿病／116     (六)老年性痴呆症／117     (七)前列腺肥大和前列腺癌  ／118     (八)老年人不能忽视的几种常见病  ／120   十七、退休和离休后应当如何生活  ／124     (一)正确认识退休与离休制度的意义  ／124     (二)退休和离休后的生活安排  ／125   十八、中华养生格言新解  ／127     (一)精神卫生  ／127     (二)一般保健法／130     (三)劳动和体育锻炼  ／135     (四)饮食卫生／138