旅游学理论与实务(面向"十一五"高等院校精品课程规划教材 经管系列)

本书特色：     阐述旅游业发展最新动态；体现旅游界研究最新成果；反映旅游活动最新特点；提供旅游管理最新规定。

本书内容突出一般原理与典型案例相结合的特色，既立足于能够使学习者较为全面地掌握旅游管理专业的入门知识，又不过分追求面面俱到；既注重时代性，又强调可操作性，使学习者能够全面掌握现代旅游学的理念。本书以旅游活动领域的主体、客体、中介为主线，从分析人类旅游产生的条件入手，以旅游者如何产生、旅游市场的发展、旅游业的发展与保障以及旅游影响等要素为重点，对旅游学相关知识点作了系统的阐述和分析。本书以方便学习者学习为己任，每一章都安排了本章导读、核心概念、学习目标、本章小结、小贴示、推荐书目、自测题，并注重各章节内容在全书中的地位、逻辑关系和不同侧重点。本书可作为高等院校旅游管理专业用书，也可作为广大旅游从业人员的培训教材或参考资料。

第一章 旅游的释义 第一节 旅游的释义 一、最初的旅和游 二、旅游的各种定义 第二节 旅游的本质和属性 一、旅游的本质 二、旅游的属性 第三节 现代旅游的内涵 一、现代旅游的特点 二、旅游学研究的对象和任务 三、旅游学的研究方法 第四节 旅游与相关的学科 一、旅游学的学科性质 二、旅游学的理论体系 三、旅游学的相关学科方向 本章小结 阅读资料 推荐书目 自测题 第二章 旅游的古往今来 第一节 古代的旅游及其特点 一、古代旅游的社会背景 二、古代旅游的主要形式 三、古代旅游的特点 第二节 近代旅游及其特点 一、近代旅游兴起的背景 二、托马斯·库克对近代旅游的贡献 三、近代旅游的特点 第三节 现代旅游的兴起 一、现代旅游兴起的社会背景 二、现代旅游的发展 三、影响现代旅游发展的因素 四、现代旅游发展的特点 第四节 中国旅游走过的路 一、中国古代的旅游 二、中国近代的旅游 三、中国当代的旅游 本章小结 阅读资料 推荐书目 自测题 第三章 旅游者是什么样的人   第一节  旅游者是有“闲钱”的人 一、家庭收入的划分 二、家庭收入水平与外出旅游的关系 三、家庭收入水平与外出旅游消费的关系 四、我国收入水平的提高与消费结构的改变   第二节  旅游者是有“闲时”的人 一、余暇时间的含义 二、余暇时间的分布   第三节  旅游者是“有追求”的人 一、旅游需要 二、旅游需要的基本类型 三、旅游动机   第四节  旅游者的类型与消费特点     一、不同类型的旅游者 二、不同类型旅游者的消费特点 本章小结 案例讨论     阅读资料   推荐书目   自测题 第四章 旅游资源是旅游活动的客体 第五章 旅游业是旅游活动的媒介 第六章 旅游市场是旅游活动的产物 第七章 旅游业务的经济影响 第八章 旅游的社会文化影响 第九章 旅游业实现的保障 第十章 旅游业的发展途径和趋势 考文献 后记