养奶牛

出版社: 中原农民出版社
作者: 宁长申//高腾云著
出版日期: 2007-12-01
商品条码: 9787807391494
版次: 0
开本: 32开
页数: 0
出版年份: 2007

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内容简介

通俗易懂、简明实用的奶牛饲养管理和疾病防治技术，提高您养殖奶牛的经济效益；乳与乳制品的加工，奶牛场的生产和经营规范化管理，帮您增加知识，增长见识，增强认识。本书是奶牛场饲养员、技术员、奶牛专业户和临床兽医工作人员的必备资料。

一、奶牛品种与高产奶牛的选择 (一)奶牛优良品种 (二)高产奶牛的特点 (三)优秀后备奶牛选留和高产奶牛的选择培育 (四)如何选购奶牛二、奶牛营养与饲料 (一)奶牛营养 (二)奶牛饲料 (三)奶牛日粮配合 (四)牧草饲料作物栽培技术” (五)粗饲料加工调制技术三、奶牛的饲养管理 (一)犊牛的饲养管理 (二)育成牛的饲养管理 (三)泌乳牛的饲养管理四、奶牛疾病及其防治 (一)奶牛疾病防治原则 (二)常见传染病的防治 (三)常见寄生虫病的防治 (四)常见内科病的防治 (五)常见外产科疾病的防治五、乳与乳制品加工 (一)乳的概念与分类 (二)牛乳的化学组成和性质 (三)牛乳的物理性质 (四)原料乳的验收与处理 (五)常见乳制品的加工过程及有关名称 (六)消毒牛乳的加工 (七)酸奶制品的加工 (八)冰淇淋的加工六、奶牛生产与经营 (一)奶牛舍建造 (二)饲养奶牛投资与经济效益概算 (三)劳动管理与工作日程 (四)提高奶牛生产的经济效益