运营管理(新形态版)

本书既注重传统运营管理的理论与方法，又紧跟新技术应用与运营管理的热点问题，同时注重这些理论方法在企业实践中的应用。全书共16章，从运营战略到运营系统设计，再到运营系统的运行与控制，系统地阐述了运营管理的理论及其应用，涵盖了运营管理战略、产品开发、质量管理、预测、选址决策、产能规划、流程策略和设施布置、综合计划、MRP与ERP、作业计划、库存管理、供应链管理、精益管理、服务运营管理、运营管理前沿等内容。本书为纸质版本与数字资源有机融合的新形态教材，除了第壹章，其他章都包含数字配套资源，有助于教师课堂教学、学生自主学习。本书可作为高等院校管理类专业本科生以及MBA的教材或参考书，也可供企业运营管理经理与管理人员学习和参考。

前言
第1章导论
1.1运营管理概述
1.2制造业与服务业中的运营管理
1.2.1产品与服务的差异
1.2.2制造业的运营管理
1.2.3服务业的运营管理
1.3运营管理的发展历程
1.4运营管理的热点问题
习题
参考文献
第2章战略
引例
2.1战略金字塔
2.1.1企业使命、价值观与愿景
2.1.2企业发展战略
2.1.3运营战略与企业职能战略
2.2三大运营战略
2.2.1低成本战略
2.2.2差异化战略
2.2.3快速响应战略
2.3运营战略的制定
2.4竞争维度
2.5支撑运营战略的战略决策
2.6生产率
2.6.1生产率的概念
2.6.2生产率的计算
2.6.3生产率的影响因素
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第3章产品开发
引例
3.1产品开发概述
3.1.1产品开发的必要性
3.1.2产品开发的内容
3.2产品开发流程
3.3质量功能展开
3.3.1质量功能展开的原理
3.3.2质量屋
3.3.3QFD应用于产品开发的具体步骤
3.4并行工程
3.4.1并行工程的概念
3.4.2并行工程在产品开发中的应用
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第4章质量管理
引例
4.1质量管理概述
4.1.1质量管理术语
4.1.2质量管理的重要性
4.1.3质量管理的发展历程
4.2全面质量管理
4.2.1全面质量管理的定义
4.2.2全面质量管理的特点
4.2.3PDCA循环
4.3质量管理的统计控制方法
4.3.1分层法
4.3.2帕累托图法
4.3.3因果图法
4.3.4检查表法
4.3.5直方图法
4.3.6相关图法
4.3.7控制图法
4.4ISO 9000体系与六西格玛管理
4.4.1ISO 9000体系
4.4.2六西格玛管理
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第5章预测
引例
5.1预测概述
5.1.1预测的重要性
5.1.2预测的类型
5.1.3预测的时间范围
5.1.4预测的方法
5.2时间序列预测
5.2.1时间序列预测概述
5.2.2简单预测法
5.2.3移动平均法
5.2.4指数平滑法
5.2.5趋势外推法
5.2.6预测误差的衡量
5.2.7预测的监控与跟踪信号
5.3相关预测方法
5.3.1线性回归分析
5.3.2多元回归分析
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第6章选址决策
引例
6.1选址决策的重要性
6.2选址决策的影响因素
6.2.1政策和法规因素
6.2.2战略因素
6.2.3成本因素
6.2.4竞争因素
6.2.5劳动力因素
6.2.6与消费者、供应商的接近程度
6.2.7基础设施因素
6.2.8自然因素
6.3选址的一般步骤
6.4选址方案的评估方法
6.4.1因素分析法
6.4.2重心法
6.4.3运输模型法
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第7章产能规划
引例
7.1产能概述
7.2产能分析
7.3产能规划
7.3.1产能决策
7.3.2需求与产能管理
7.3.3产能决策工具
7.4约束理论与最优化生产技术
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第8章流程策略和设施布置
引例
8.1流程策略
8.1.1流程策略的重要意义
8.1.2流程策略的类型
8.2流程矩阵
8.3流程分析
8.3.1流程绩效指标
8.3.2流程效能参数
8.4设施布置决策
8.4.1设施布置决策的重要意义
8.4.2设施布置决策的原则
8.4.3设施布置的基本类型
8.5设施布置的定量分析
8.5.1作业相关法
8.5.2从至表法
8.5.3装配线平衡
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第9章综合计划
引例
9.1运营计划
9.1.1运营计划的层次
9.1.2运营计划的分类
9.2综合计划与主生产计划
9.2.1综合计划的目标
9.2.2综合计划的制订步骤
9.2.3综合计划策略
9.2.4综合计划的编制
9.2.5主生产计划的编制
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第10章MRP与ERP
引例
10.1MRP系统
10.1.1相关需求与独立需求
10.1.2物料需求计划
10.2MRP的结构
10.2.1主生产计划
10.2.2物料清单
10.2.3库存状态文件
10.3MRP的编制逻辑
10.4从MRP到ERP
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第11章作业计划
引例
11.1作业计划的重要性
11.2作业计划的内容与特点
11.3作业计划的编制
11.3.1工作负荷与甘特图
11.3.2作业排序
11.3.3分派方法
11.4无限能力排程与有限能力排程
11.4.1无限能力排程
11.4.2有限能力排程
11.5高级计划与排程
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第12章库存管理
引例
12.1库存管理概述
12.1.1库存的功能和弊端
12.1.2库存的类型
12.1.3ABC库存管理
12.1.4库存管理的相关成本
12.1.5库存管理的目标
12.2多周期需求的库存控制
12.2.1多周期需求的库存控制策略
12.2.2多周期需求的库存控制模型
12.3单周期需求的库存控制
12.3.1单周期需求的库存决策
12.3.2单周期需求的库存控制模型
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
第13章供应链管理
引例
13.1供应链与供应链管理
13.1.1供应链
13.1.2供应链管理
13.2牛鞭效应
13.3供应链合作伙伴关系
13.3.1供应链合作伙伴关系的基本概念
13.3.2供应链合作伙伴关系的优势
知识点复习
习题
参考文献
学习资源清单
……