闽台传统手工技艺文化遗产资源调查

刘芝凤编著的《闽台传统手工技艺文化遗产资源调查／闽台历史民俗文化遗产资源调查系列／2013年厦门社科丛书》在进行学术考察时，从浩瀚如海的历史文献中，找到将闽台手工技艺的历史提前到新石器时代的具体文物考古例证及其发展史。本课题在做田野调查时，坚持按文化人类学的调查方法和技术要求，吃住在乡村、城镇的农户渔民家中，将所有调查到的民间手工技艺的工具及技术制作流程、工序等都做了详细的调查笔录，方便了日后的复核，并为以后寻找手工技艺的实地出处提供了第一手资料。

刘芝凤，1958年生，侗族，四川籍湖南怀化人，厦门理工学院观光与酒店管理学院教授，一级作家。从事文学创作和文化人类学与民俗学研究、稻作文化研究三十余年。承接国家社科基金课题一项。国家民委、文化部、中国民协等委托课题五项，福建重点课题两项，福建省、湖南省社科基金课题、软科学课题、社科联课题六项。2006年荣获中国民间文艺家德艺双馨奖，其学术专著曾获中国图书奖、山花奖、中国民间文化优秀著作二等奖，及湖南省第六届、第七届社会科学成果二等奖一项，三等奖两项等，共出版学术专著与文学作品二十余部。
社会兼职：中国人类学民族学研究会民族文化遗产研究委员会主任、秘书长，中国民协稻作文化专业委员会主任，中国作家协会会员，中国民间文艺家协会理事，中国民族文学学会理事。

第一章综述
第一节闽台民间传统手工技艺田野调查概述
第二节福建民间传统手工技艺历史渊源
第三节台湾地区手工技艺历史渊源
第四节闽台传统手工技艺分类与文化特征
第二章闽台民间石雕、砖雕与泥塑技艺
第一节福建石雕技艺概述
第二节台湾石雕技艺概述
第三节惠安石雕技艺
第四节寿山石雕技艺
第五节福建砚台石雕技艺
第六节台湾彰化螺溪石砚
第七节闽台庙宇、宗祠石雕技艺
第八节闽台民宅屋柱基石石雕技艺
第九节闽台砖雕技艺
第十节闽台泥塑、瓷塑技艺
第三章闽台木雕与木作技艺
第一节闽台木雕技艺溯源及艺术特点
第二节木雕材料、工具与木雕技艺种类
第三节闽南神像木雕与民宅木雕技艺
第四节台湾木雕艺术
第五节闽台木雕建筑技艺分工
第六节闽南龙眼木雕
第七节武夷山根雕
第八节福州软木画技艺
第九节闽台传统模雕与糕点制作工艺
第十节木质王船模型的制作技艺
第十一节花轿传统制作技术
第十二节棺材传统制作技术
第四章闽台竹雕与竹、藤编织技艺
第一节福建竹类手工技艺溯源
第二节台湾竹类手工技艺溯源
第三节闽台竹雕技艺分类与文化特点
第四节台湾口弦琴（鼻箫）制作技艺
第五节台湾竹雕与竹制品手工技艺
第六节闽北竹筏制作技艺
第七节闽台生活类竹制品及编织技艺
第五章闽台玉雕与骨雕、角雕、角梳传统技艺
第一节福建玉雕技艺溯源
第二节台湾玉雕技艺溯源
第三节闽台玉雕技艺与文化特点
第四节闽南九龙璧玉
第五节台湾花莲软玉
第六节骨雕、角雕与角梳制作技艺
第六章闽台传统陶瓷制作技艺
第一节福建古窑历史溯源
第二节台湾陶瓷历史渊源与民间陶瓷技艺
第三节福建陶瓷工艺
第四节德化古瓷
第五节建窑、建盏
第六节晋江磁灶窑
第七章闽台漆艺
第一节厦门漆线雕技艺
第二节福州脱胎漆技艺
第三节泉州漆线工艺
第四节台湾漆艺
第八章闽台工艺画、纸扎技艺、造纸术与印刷术
第一节木版年画与棉画、通草画
第二节永春纸织画
第三节福建剪纸技艺
第四节福建花灯制作技艺
第五节泉州刻纸龙（花）灯制作技艺
第六节长汀彭坊凿纸龙灯制作技艺
第七节屏南花灯制作技艺
第八节福建糊纸与彩楼彩扎工艺
第九节台湾传统彩扎技艺
第十节福建传统造纸术与传统印刷术
第九章闽台刺绣、印染与神装制作技艺
第一节绣工分类
第二节台湾汉人刺绣艺术
第三节台湾少数民族传统锦绣
第四节厦门珠绣
第五节福州十字绣
第六节石狮金葱刺绣
第七节永春刺绣
第八节安溪蓝印花布
第九节闽台神明帽制作技艺
第十章闽台金属工艺品制作技艺与行业手工制作技艺
第一节闽台传统金属制作溯源
第二节台湾传统金属艺术品制作技艺
第三节福建传统金银锡饰品制作工艺
第四节闽台传统铁匠技术与经验
第五节闽台传统伞与蔗廊制造技艺
第六节石磨与木犁制作技艺
第十一章闽台传统手工技艺行业习俗
第一节传统行业神与行业信仰
第二节行业传统拜师仪式
第三节行业祭祀与行业禁忌
参考文献
附录
一、闽台传统手工技艺调查报告目录
二、采访对象基本信息
后记