巧克力圣经
人气日剧《失恋巧克力职人》中的巧克力制作者、“Musee Du Chocolat Theobroma”店首席巧克力大师土屋公二作品。奏响每颗巧克力中隐藏的“酸味、甜味、苦味、涩味”，43款从经典到独特的巧克力，带您走进专业巧克力师傅的世界！
- 字数: 56000.0
- 装帧: 精装
- 出版社: 中国民族摄影出版社
- 作者: (日)土屋公二 著;周小燕 译著 著
- 出版日期: 2016-01-01
- 商品条码: 9787512207486
- 版次: 1
- 开本: 16开
- 页数: 159
- 出版年份: 2016
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