春夏秋冬饮食养生自我调理

出版社: 清华大学出版社
作者: 余阔，长青　主编著
出版日期: 2008-02-01
商品条码: 9787302160618
版次: 0
开本: 16开
页数: 0
出版年份: 2008

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内容简介

要介绍食物对人体脏腑的作用与四季关系的基础上，按春、夏、秋、冬四季养生分别撰写。重点介绍人体脏腑与季节相应，各季节的饮食原则，各季节常食食物的成分、性味、功能、主治，最后按米面类、菜肴类、药膳类分别介绍不同季节的养生保健食谱。所介绍的方法均基于中医古籍及民间传统的配膳，取料方便，简便实用，效果显著。特别适合于广大读者尤其是中老年人日常养生保健之需。

春季养生――春季养生着重养肝 1.1 春季的饮食原则 1.2 时令食物的性味功能 1.3 春季养生保健食谱米面类菜肴类药膳类 2 夏季养生――夏季养生着重养心 2.1 夏季的饮食原则 2.2 时令食物的性味功能 2.3 夏季养生保健食谱米面类菜肴类药膳类 3 秋季养生――秋季养生着重养肺 3.1 秋季的饮食原则 3.2 时令食物的性味功能 3.3 秋季养生保健食谱米面类菜肴类药膳类 4 冬季养生――冬季养生着重养肾 4.1 冬季的饮食原则 4.2 时令食物的性味功能 4.3 冬季养生保健食谱米面类菜肴类药膳类