超市员工培训大全

字数: 380.00千字
装帧: 平装
出版社: 海天出版社
作者: 张乐咏著作
出版日期: 2013-11-01
商品条码: 9787550707214
版次: 1
开本: 16开
页数: 417
出版年份: 2013

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内容简介

本书根据各类超市业态近期新的发展变化来进行编制超市员工培训的具体内容，相比同类书而言，更新，更细，更全，更实用。

作者简介

张乐咏多年零售业经验，曾在多家靠前知名超市企业任职，主要从事员工培训与管理工作, 所授课程经典实用并受到学员一致好评。

第一章超市店长培训/1
第一节超市店长岗位职责/2
第二节店长的工作流程/5
第二章超市防损培训/13
第一节防损部的工作职责/14
第二节超市损耗形成原因/17
第三节超市防损设备设施/23
第四节各种偷盗行为处理培训/28
第五节典型防损作业培训/33
第六节各种损耗避免和防范/36
第三章超市盘点培训/49
第一节盘点人员岗位职责/50
第二节商品盘点知识培训/53
第三节盘点工作流程/61
第四节盘点作业规范/67
第五节盘点操作要点/78
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