酒店服务礼仪实训教程

字数: 151.00千字
装帧: 平装
出版社: 西安交通大学出版社
作者: 酒店服务礼仪课程建设团队编者
出版日期: 2010-08-01
商品条码: 9787560535913
版次: 1
开本: 16开
页数: 96
出版年份: 2010

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内容简介

《酒店服务礼仪实训教程》采用项目教学法，将整个课程分成22个实训项目，以实践教学为主，突出了对学生实际动手操作能力的培养。《酒店服务礼仪实训教程》内容主要包括：仪态礼仪、仪表礼仪、仪容礼仪；各个工作岗位的接待礼仪；员工下班后的社交礼仪。《酒店服务礼仪实训教程》适用于大中专院校旅游管理、酒店管理专业学生的学习以及饭店业员工的业务学习和培训，也适用那些对服务礼仪感兴趣的人士日常学习和使用。

实训项目一发型／1
实训项目二化妆／5
实训项目三服饰／9
实训项目四饰物／17
实训项目五站姿／22
实训项目六坐姿／25
实训项目七走姿／29
实训项目八鞠躬／34
实训项目九指引礼／37
实训项目十表情／40
实训项目十一迎宾员服务礼仪／45
实训项目十二行李员服务礼仪／47
实训项目十三总台接待员服务礼仪／50
实训项目十四问询员服务礼仪／56
实训项目十五总机服务礼仪／59
实训项目十六客房员工服务礼仪／67
实训项目十七引位员服务礼仪／71
实训项目十八值台员服务礼仪／73
实训项目十九导游员服务礼仪／76
实训项目二十见面礼仪／78
任务一介绍／78
任务二握手／79
实训项目二十一交谈礼仪／83
任务一电话礼仪／83
任务二交谈礼仪／86
实训项目二十二涉外礼仪／91
参考文献／97