新创意养生健康面包（全彩）

字数: 166.00千字
装帧: 平装
出版社: 电子工业出版社
作者: 林宥君　著
出版日期: 2010-08-01
商品条码: 9787121116087
版次: 1
开本: 16开
页数: 103
出版年份: 2010

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内容简介

本书针对现代人饮食多偏向精致化,纤维质普遍摄取不足的情况,选用高纤维素材制作面包甜点，制作新口味、新创意的美味，包括山药百合面包、蜂蜜芦荟奶酪薏仁竹炭土司、抹茶红豆布丁、养生芝麻奶酪，等等。本书中的新创意面包不仅可以增加人们的纤维摄取量,还能让您吃出健康不发胖。

养生面包系列
十谷杂粮吐司 10 Grain Toast
酸奶吐司 Yogurt Toast
薏米竹炭吐司 Pearl Barley & Charcoal Toast
红曲枸杞葡萄面包 Matrimony Vine & Raisin Bread
胡萝卜奶酪吐司 Carrots & Cheese Toast
紫米麻薯面包 Purple Rice & Machi Bread
山药百合面包 Chinese Yam and Lily Bread
养生桂圆枸杞面包 Longan & Matrimony Vine Bread
牛蒡核果面包 Burdock & Nuts Bread
松子洛神面包 Pine Nut Lo-shen Bread
亚麻子黑豆面包 Flax Seeds & Black Bean Bread
燕麦胚芽面包 Oats and Gemmule Bread
田园南瓜面包 Pumpkin Bread
蔓越莓菠萝面包 Cranberry Bolo Bread
抹茶蔓越莓面包 Green Tea & Cranberry Bread
黄金奶酪餐包 Golden Cheese Roll
柠檬奶酪面包 Lemon Cheese Bread
红枣莲子面包 Red Date and Lotus Seed Bread
养生甜点系列
养生芝麻奶酪 Sesame Panacotta
蜂蜜芦荟奶酪 Honey and Aloes Panacotta
琼脂杏仁水果奶冻 Hang-tien Almond & Fruit Panacotta
红豆薏米奶冻 Red Bean and Pearl Barley Panacotta
紫米鲜奶布丁 Purple Rice Pudding
抹茶红豆布丁 Green Tea & Red Bean Pudding

摘要