菜市场水果图鉴--聚文网

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内容简介

一本汁水饱满的自然图鉴！
一册有哲有理的健康食谱！
菜市场可以很小，也可以很大。小到可以装在一个菜篮之内，大到可以容纳整个世界。当我们用博物学家的鼻子、探险者的眼睛、美食家的舌头来重新品味菜市场的时候，整个世界都变得有趣了。胡萝卜不再是餐桌上的“敌人”，榴莲也能成为所有人的好朋友，就连大白菜也会讲述自己的小故事。用一颗好奇感恩的心来看这个世界，一切都会变得鲜活而有滋味。
《菜市场水果图鉴》透过张蕙芬生活化的用语及林松霖细致动人的插画，让我们重新看待生活里再熟悉不过的水果朋友。

作者简介

张慧芬，1961年生于台北，台湾大学园艺系毕业，现为大树书系总策划。投身出版编辑工作近30年，一直以搭起大自然与人的沟通桥梁为自我期许，热爱自然图书的编辑出版工作。与3只狗和18只猫咪一起生活于新店山上的社区。著有《台湾野花365天：秋冬篇》、《自然老师没教的事》等。
林松霖，1962年生，复兴商工美工科毕业，擅长自然生态插画，画风写实准确，绘作《独角仙》曾获小太阳很好插画奖。绘有《台湾野生兰赏兰大图鉴》、《台湾蜥蜴自然志》、《自然老师没教的事》等。

作者序台湾是水果天堂
前言菜市场水果学问大
全年无休的水果图鉴
木瓜
香蕉
凤梨
莲雾
番石榴
梨子
杨桃
甜瓜
西红柿
葡萄
春季水果图鉴
桑椹
桃子
李子
梅子
杨梅
夏季水果图鉴
西瓜
荔枝
龙眼
芒果
水蜜桃
柠檬
百香果
火龙果
鳄梨
秋季水果图鉴
柚子
柿子
苹果
柳橙
冬季水果图鉴
释迦
大青枣
金柑
柑橘
葡萄柚
枇杷
草莓
【附录】菜市场水果图鉴
【附录1】每月推荐当季水果
【附录2】低热量与高热量水果排行榜
【附录3】养颜美容水果排行榜
【附录4】水果营养大解密
【附录5】如何选择优良的本地水果
学名索引
英名索引
参考书目

菜市场水果图鉴

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