抗衰老的智慧--聚文网

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编辑推荐

本书讨论了衰老这一现象，讲述了衰老的成因和抗衰老的科学方法，以进一步加深人们对衰老和与年龄有关的各种疾病的理解。并提供了一系列的饮食策略，科学家们认为这些策略能够延缓由衰老引起的诸多后果的发生。

内容简介

最新研究成果表明，衰老是可以避免的，甚至是可以逆转的。我们在日常生活中所摄取的大量维生素、矿物质、化学物质以及一些天然物质正是人类千百年来苦苦找寻的抗衰老良药。不仅如此，大家还可以从本书中了解到西方人养生实践的奥秘，并从中深受启迪。

作者简介

简·卡珀为美国保健和营养学领域知名权威，《纽约时报》科学撰稿人。曾荣获美国有线电视新闻网（CNN）颁发的医学报道奖，著有多种保健与营养学专著及畅销书，包括《食物药理学》《神奇的食物——百种疾病的食物疗法》等。

前言引言解开衰老之谜第一部分青春活力中的灵丹妙药可随时取用的灵丹妙药为了延缓衰老所必须服用的维生素：维生素E 使你长寿的最佳维生素：维生素C 无处不在的抗衰老抗氧化物：B-胡萝卜素快速改变老态龙钟和其他衰老问题的维生素：B类维生素通向生命活力的护照：铬让你的免疫系统重新焕发青春的矿物质：锌必须摄取的抗衰老矿物质：钙被人遗忘了的抗衰老武器：镁使你保持年轻的特别矿物质：硒抗氧化物中的佼佼者：谷胱甘肽神奇的衰老新终结者：辅酶Q-10 来自欧洲的挽救大脑的植物：银杏古老的抗衰老明星：大蒜大量奇迹的来源：水果和蔬菜预防衰老性疾病的有效食品：鱼亚洲人长寿的秘密：大豆古老的长寿饮品：茶第二部分夺去你青春的物质警惕令你衰老的脂肪抑制促进衰老的肉类的作用喝酒与衰老用卡路里铺成的通向衰老之路让铁离开身体第三部分无谓衰老的危险信号——解毒药和治疗方法不要相信所谓老态龙钟的自然归宿动脉血管不一定会老化如何防止心脏的衰老衰老毒素是容易被．祛除酶低下的免疫系统功能可以得到恢复逃离衰老的定时炸弹癌症：可以逃避的灾难血压升高的秘密谁说你一定会患白内障第四部分延缓和逆转衰老进程的最终方案服用补充物抗衰老的策略抗衰老的饮食策略

抗衰老的智慧

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