厦门咖啡馆小旅行

厦门，全中国咖啡馆密度最高的城市。它拥有哪些特别的咖啡馆？每家咖啡馆
背后又拥有多少动人的故事、好玩的细节？那些开咖啡馆的年轻人又在构建一个什
么样的咖啡梦？这些咖啡馆如何勾勒出在全国范围内特有的咖啡馆氛围……本书精
选 32 家特色咖啡馆，将厦门的咖啡印象铺展开来。
本书根据厦门咖啡馆在选址氛围上的分布，分为中山公园、中山路、禾祥西路、
？？湖畔、厦门大学、鼓浪屿和城市角落 7 个篇章，每个篇章里推荐最具代表性和
最受欢迎的特色咖啡馆。每家咖啡馆的风格与故事、最受欢迎的“明星产品”、到
过咖啡馆的名人们和老板如何经营咖啡馆，都将通过图文一一呈现。

PART 01
中山公园 /鸟语花香相伴的咖啡时光

01 / 与中山公园隔水相望――水岸
02 / 别墅区里迸发出的文化聚落――32HOW
03 / 躲在书店背后喝咖啡――不在书店
04 / 半山上的咖啡馆――山舍咖啡

PART 02
中山路 /不经意的闹中取静

05 / 咖啡达人的终极梦想――不加糖的生活
06 / 在咖啡馆里俯视整条繁华街景――31 号咖啡馆
07 / 咖啡香不怕巷子深――真兜
08 / 上班族的另一个“家”――蜗时光
09 / 夜市街末的驻脚处――水岸二馆

PART 03
禾祥西路 /在街角遇见一片宁静

10 / 既卖衣服又做咖啡的夫妻店――Mini Art
11 / 转角的意外惊喜――babycat 私家御饼屋
12 / 咖啡的柏拉图――柏拉图咖啡馆

PART 04
？？湖畔 / 仿佛来到“左岸”

13 / 写字楼钟爱的咖啡馆――半自动咖啡
14 / 分享阅读的咖啡书院――HH 厚海
15 / 寻找佛缘的人文空间――三摩地
16 / 湖畔上的冰激凌“王国”――芸莱
17 / 推门看湖的家宅咖啡馆――EASY CAFE 轻松时刻

PART 05
厦门大学 / 这里的青春很清新

18 / 工厂专供的私家扒房――once café
19 / 多元化的咖啡工作室――thank you,
20 / 城市里的老字号咖啡馆――黑糖咖啡
21 / 大学宿舍楼下的“自习室”――1921
22 / 开在大学里的独立咖啡书店――厦大时光
23 / 大学名湖畔的学生交流平台――湖畔咖啡馆
24 / 为某一类咖啡人士所钟爱――鲁瓦克
25 / 三不五时来个聚会――朗地
26 / 保留建筑体的原样――雅舍

PART 06
鼓浪屿 / 躲在岛上喝咖啡

27 / 传承家乡人文文化传统的岛民――judy＇s café
28 / 有一道甜点你每到必点――板栗咖啡厅
29 / 挪用自家宅院一楼改做咖啡馆――褚家园

PART 07
城市角落 / 寻找那些“私藏”的美好

30 / 既是咖啡馆，又是客栈――朗地铁木道
31 / 在这里办一场完美婚礼――水岸三馆
32 / 携咖啡梦私奔――私奔咖啡院

PLUS
向达人请教――如何煮出一杯好咖啡

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