沈刚,1964年2月出生于上海,现任上海交通大学口腔医学院副院长兼口腔医学系主任、上海交通大学医学院附属第九人民医院口腔正畸科主任、上海交通大学医学院教授,博士生导师,兼任中华口腔医学会口腔正畸专业委员会副主任委员、中国整形美容协会口腔整形美容分会副会长、上海市口腔医学会口腔正畸专业委员会主任委员、英闰爱丁煲皇家外科学院口腔正畸靠前考官。1982年一1991年在上海第二医科大学接受口腔医学本科及口腔正畸学硕士研究生教育。1996年一2000年在香港大学攻读全日制口腔正畸学博士学位。
2004年5月通过优选招聘机制赴澳大利亚悉尼大学牙医学院担任口腔正畸学副教授(Fixed term teaching and academic staff)。在澳任教期间,沈刚教授直接工作在医、教、研前沿,掌握了颌骨矫形(Skeletal orthopedics)、卢贞颌面部生长型干预(Cranial and maxillofa growth modification)等临床核心技术;研究领域主要包括颅颌面部软骨结构以及其在矫形力牵张下软骨内成骨的分子生物学机制。近年来在靠前口腔医学术杂志上发表SC1收录论著40余篇2008年入选上海浦江人才培养计划、2009年及2012年获国家自然科学基金资助、2011年入选首批“上海市委组织部人计划”并被授予“上海特聘专家”称号。