海洋旅游文化/示范性高职课改规划教材--聚文网

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内容简介

荣海涛编著的《海洋旅游文化(示范性高等职业院校课改规划教材)》是浙江省高职高专“十一五”规划重点教材。主要内容包括海洋旅游文化概论，海洋旅游的历史文化、民俗文化、饮食文化、信仰文化以及古代海洋文学。本书的编写在体例上采取理论教学+项目教学的编写方式。与同类教材相比，本书最突出的特点是突出实用性，在内容上注意了“就业需要”和“必需够用”。充分体现了高职高专教材新疑、主动、灵活、实用的特色。《海洋旅游文化(示范性高等职业院校课改规划教材)》既可作为本科院校或高职高专旅游或相关专业的教学用书，也可作为社会相关从业人士的业务参考书及培训用书。

第一章海洋旅游文化概论
第一节文化与旅游文化
第二节海洋文化与海洋旅游文化
第三节我国海洋旅游文化产品体系的建构
第二章海洋旅游历史文化
第一节古人的海洋思想
第二节古人的海上活动
第三节古代海洋文化遗址遗迹
第四节古代海上交通工具
第三章海洋旅游民俗文化
第一节海洋民俗文化概述
第二节海洋生产民俗
第三节海洋社会民俗
第四节海洋旅游节庆
第四章海洋旅游饮食文化
第一节海洋生物资源
第二节海鲜
第三节海洋旅游饮食常识
第五章海洋旅游信仰文化
第一节佛教信仰
第二节道教信仰
第三节妈祖信仰
第四节龙王信仰
第六章古代海洋文学
第一节古代海洋文学概述
第二节古代海洋诗歌选
第三节古代海洋小说选
参考文献

海洋旅游文化/示范性高职课改规划教材

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