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内容简介

俗话说：“药补不如食补。”今天，人们越来越关注健康和养生，越来越崇尚用食疗法来代替药物疗法。西方医学之父波克莱斯曾说：“天然的食物是优选的医生。”而我们生活中经常食用的蔬菜水果，其实就是优选的天然补品。常食果蔬有益于健康已被许多的长寿者所证实。本书在《本草纲目》《黄帝内经》这两部医学巨著提到的蔬菜水果中，选取了日常生活中出现频率较高的100种，分为“水果篇”和“蔬菜篇”。书中详细介绍了各种蔬菜、水果的来源和别名，通过对100种果蔬各组成部分、功效的全面展示，你会惊奇地发现原来蔬果的种子、树皮、茎、叶、花等具有中药治病的效果。同时介绍了每种蔬果的性味归经、营养成分、食用药用部分、用法用量、功能效用，保健应用、食用禁忌等，此外还介绍了每一种果蔬的营养成分及对人体产生的功效，你了解在食用过程中要注意的问题，从此不再错误地食用蔬果，让你找到很好吃法，保证营养的有效吸收利用。根据不同人的需求，书中还收录了1000多种中医对症食疗养生治病法，与中医的养生之道紧密结合，针对一些常见病(如高血压、感冒、咳嗽等)进行了多方位指导。同时，书中附有300多幅彩色果蔬摄影图片，图文对照，生动形象，手把手教你学会蔬果养生，让对症蔬果帮你找回比财富更珍贵的健康。

水果篇
第一章
健胃消食开胃下气
山楂消食健胃行气散瘀
木瓜健脾益胃和中祛湿
柚子和胃降逆生津消食
芒果益胃生津止渴降逆
草莓健胃消食润肤美颜
菠萝消肿利尿益胃健胃
柠檬开胃健脾消食下气

第二章
生津止渴清热润燥
甘蔗口渴和中清热生津
杏润燥定喘生津止渴
枇杷清凉生津润肺下气
梅利咽生津敛肺止咳
杨梅生津止渴和胃消食
百果开胃整肠生津润燥
猕猴桃生津润燥解热除烦
白梨 ?蛉笤?清热化痰
番荔枝清喉润肺清热解毒

第三章
润肺益气化痰止咳
柑（橘子）润肺生津理气和中
火龙果消暑止渴清肺退火
胖大海清肺利咽解毒清热
梨润肺止咳消痰散结
马蹄清热生津润肺化痰
杨桃润肺化痰下气和中
橄榄清肺利咽生津解毒
椰子解热消渴利尿消肿
柿清热润肺化痰止咳

第四章
疏肝理气强肝解毒
李子清肝去热益肝坚肾
佛手柑清喉润肺清热解毒
柳橙疏肝理气清燥除热
荔枝理气止痛补血养血
葡萄补肝益肾补气养血
葡萄柚强肝解毒减肥润肤

第五章
健脾消积消食除胀
仙桃理气健脾消化积食
金橘消食理气增进食欲
菠萝蜜益胃生津解酒醒脾
山竹健脾运气收敛止泻
番石榴健脾消积抑制胃酸
樱桃补肝益肾补气养血

第六章
养心安神清热解烦
西瓜除烦止渴利尿消肿
枣养血安神补血益气
人心果消暑清热解热滋养
龙眼养血安神补血益气
莲雾清火解热宁静神经
香瓜清热解烦止渴利尿
哈密瓜消炎利尿消暑解渴

第七章
润肠通便止痢止泻
香蕉润肺滑肠清热益阴
石榴收敛止泻涩肠杀虫
桃养阴通便润肠活血
红毛丹收敛止泻杀虫杀菌
无花果通便润肠清肠健胃
罗汉果润肠通便清热利咽
苹果通便止痢润肤美容

第八章
补肾益气壮骨活血
白果养心益肾敛肺涩精
桑葚滋阴养血滋补肝肾
榴莲壮阳助火促进体温
板栗补肾强筋活血益气
凉粉果补肾暖腰强壮固精
爱玉涩精强肾壮骨活血
……

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