食物功效与食疗全典--聚文网

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内容简介

中医堂编委会编著的《食物功效与食疗全典(精)》综合中华传统食物养生理论与现代营养知识，结合中国人的日常饮食习惯编写而成。
全面介绍了食物营养与健康的关系，针对人体常见疾病，提出了食物治疗的方案，让人们学会利用食物来保健养生。带领读者科学认识食物，了解食物中的营养与人体健康密不可分的关系，以及食疗的基本理论知识，并指导读者学会充分利用食物中的营养，为人体健康服务。
将我们日常所见的各种食物进行分类介绍，分为肉类、蔬菜、水果干果、菌类、水产、五谷杂粮、蛋奶等七大类，每种食物的介绍均包括食物解密、营养介绍、健康功效、饮食秘决，详细介绍了食物的营养价值及如何利用食物来为健康服务。

第一篇食物真相
第一章认识我们的食物
第二章认识食物与营养
第三章认识食物与健康
第四章认识食疗
第二篇食物营养全解
第一章肉类
第二章蔬菜类
第三章水果干果类
第四章菌类
第五章水产类
第六章五谷杂粮类
第七章蛋奶类
第八章其他类
第三篇食物是最好的药
第一章食物治疗呼吸系统疾病
第二章食物治疗消化系统疾病
第三章食物治疗循环系统疾病
第四章食物治疗神经系统疾病
第五章食物治疗生殖泌尿系统疾病
第六章食物治疗眼耳鼻喉疾病
第七章食物治疗小儿疾病
第八章食物治疗其他疾病
第四篇药补不如食补
第一章呼吸系统疾病药膳
第二章消化系统疾病药膳
第三章循环系统疾病药膳
第四章神经系统疾病药膳
第五章生殖泌尿系统疾病药膳
第六章眼耳鼻喉疾病药膳
第七章小儿疾病药膳
第八章其他疾病药膳

食物功效与食疗全典

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